Informações sobre proteínas
Proteína É um composto orgânico que é diferente de carboidratos e gorduras por conter o elemento nitrogênio. Sua estrutura básica é o aminoácido, ou seja, a proteína consiste em uma série de aminoácidos que se ligam entre si com ligações peptídicas. A descoberta do mundo das proteínas Joe Jacob Perzellius em 1838, e essa descoberta … Read more Informações sobre proteínas