Os benefícios dos morangos

o morango

As diretrizes nutricionais recomendam aumentar a ingestão de frutas e vegetais para tornar a dieta mais saudável, por causa de seus benefícios preventivos e curativos tanto na obesidade quanto em doenças crônicas relacionadas, como doenças cardiovasculares, diabetes e câncer, porque contêm fibras, vitaminas, minerais e muitos compostos fitoquímicos (fitoquímicos). Os fitoquímicos são conhecidos como um grande grupo de diferentes compostos químicos a partir de nutrientes e estão naturalmente presentes nos alimentos vegetais, dando-lhes cores como o vermelho no tomate. Outras propriedades sensoriais, como o cheiro do alho, desempenham muitas funções nas plantas e possuem capacidades na prevenção de doenças em humanos.

Caracteriza-se por seus muitos benefícios à saúde, pois contém nutrientes de vitaminas, minerais e ácidos graxos, além de fibras alimentares e muitos fitoquímicos polifenólicos, como flavonídeos, ácidos fenólicos, lignanas, taninos. O morango ganhou atenção especial por ser um dos os frutos e atum mais comuns, especialmente porque é usado em muitas indústrias de alimentos, como: iogurte, sucos, geléias e glúten, além de alimentos frescos ou separados. Nos últimos anos, ele vem suplementando alguns suplementos nutricionais com outras frutas, vegetais e ervas, e tem sido conhecido recentemente como alimento funcional por seus benefícios à saúde, além do conteúdo de nutrientes.

Instalação de morangos

O morango é um dos nutrientes essenciais mais contendo frutas, contendo:

• Carotenóides, vitamina A, vitamina E e vitamina K.
• É caracterizada pelo seu alto teor de vitamina C, pois contém 60 mg / 100 g de morangos frescos.
• Também é uma boa fonte de muitas outras vitaminas, como tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) e piridoxina (B6).
• Os morangos também são caracterizados por seu alto teor de folato. Cada 100 gramas de morangos frescos contém 24 microgramas de folato.
• Além disso, os morangos são caracterizados pelo seu teor de manganês.
• É uma boa fonte de iodo, magnésio, cobre, ferro e fósforo.
• Ele também contém açúcar de frutose e fibras alimentares, fornecendo todos os nutrientes que esses nutrientes proporcionam importantes funções no organismo.
• Além dos nutrientes tradicionais, os morangos contêm compostos fitoquímicos, encontrados principalmente como fenóis, que os tornaram funcionais.
  • Suas propriedades anti-inflamatórias.
  • Antioxidante.
  • E reduzido a lipídios no sangue elevados.
  • Anti-bacteriano, anti-alérgico e pressão alta.
  • E resistência à proliferação de células tumorais.
  • Além da capacidade de neutralizar o trabalho de algumas enzimas e receptores para prevenir muitas das doenças induzidas pela oxidação.

Os flavonóides, especificamente as antocianinas na forma de derivados de pelargonidina e cianidina, são os principais tipos de compostos fenólicos encontrados nos morangos, seguidos pelos elagetaninos (sanguiin-H-6), seguidos pelos seguintes flavonóis (quercetina e kaempferol-3-malonilglucósido), flavonóis (catequinas e procianidinas) e ácidos fenólicos (derivados cafeicos e hidroxibenzóicos).

Os benefícios dos morangos

Morango e resistência à inflamação

A inflamação ocorre naturalmente quando o sistema imunológico combate organismos estranhos e danos ao corpo por lesões, ferimentos, etc., mas o estímulo constante desses processos ou a irregularidade do sistema imunológico em relação à inflamação causa um estado inflamatório ativo que desempenha um papel fundamental papel em doenças crônicas, como doenças cardíacas, sangrenta, Alzheimer e diabetes tipo II.

Um estudo de camundongos com obesidade induzida por dieta mostrou um papel importante para os morangos no controle do açúcar no sangue e na regulação de muitos aspectos da inflamação geral no corpo causada pela obesidade. Outro estudo com ratos mostrou o papel dos morangos na redução do tempo de trombose. Estimulou sua formação por lesão na artéria a laser. Isso foi feito por causa de seu efeito em certos produtos inflamatórios que estimulam a aterosclerose, e outro estudo descobriu que dar morangos a ratos experimentais reduz o dano neurodegenerativo à exposição à radiação.

Nos seres humanos, não há um grande número de estudos especializados em morangos, mas há mais estudos que examinam o efeito das bagas e seus componentes na saúde. Por exemplo, foi realizado um estudo para demonstrar o efeito dos compostos fenólicos nos morangos nos sinais de inflamação e na resposta à insulina pós-refeição. Para esse fim, o teste foi realizado em 26 pessoas com sobrepeso. Eles receberam uma refeição rica em carboidratos e gorduras médias para estimular o estresse agudo e o estresse oxidativo. Um grupo deles recebeu 10 g de morango em pó seco com a refeição, enquanto o outro grupo recebeu um placebo. Os resultados mostraram que a ingestão de morango teve um efeito direto na redução da resposta inflamatória e na quantidade de separador de Solin após a refeição. Os resultados desses e de outros estudos mostram o efeito dos morangos no combate à inflamação ativa que leva a muitas doenças crônicas.

Morango e prevenção de doenças cardiovasculares

Evidências científicas apóiam o papel do consumo de frutas e verduras na prevenção de muitos fatores que aumentam o risco de doenças cardiovasculares, como: obesidade, hipertensão e diabetes tipo II, e muitos estudos encontraram uma relação inversa entre comer frutas e verduras e doenças cardiovasculares. doença O papel dos morangos na prevenção de doenças cardiovasculares pode ser resumido com três efeitos:

• Antioxidante.
• Anti-hipertensão.
• Anti-aterosclerose e os seguintes estudos ilustram esses efeitos:
  • Estudos em morangos sugerem o papel dos flavonóides como antioxidantes na manutenção das membranas celulares de oxidação que contribuem para doenças cardiovasculares. Em um estudo com 23 voluntários saudáveis, os morangos foram dados por um mês, resultando na redução dos triglicerídeos do colesterol total e do colesterol ruim (LDL) e em vários compostos livres que aumentam o estresse oxidativo do corpo e reduzem a ingestão de morangos de muitos processos que contribuem para doenças cardiovasculares, como agregação e ativação de plaquetas.
  • Em outro estudo, descobriu que comer 500 g (dose de teste) de morangos por dia aumentou o nível de antioxidantes no sangue, especialmente a concentração de vitamina C, e descobriu que os morangos melhoram a resistência dos glóbulos vermelhos à decomposição e descobriram que os antocianina extraída de morangos e mirtilos reduz a pressão arterial elevada. Outro estudo descobriu que as antocianinas (60% das quais são extraídas de morangos e mirtilos) reduzem o risco de doença arterial coronariana e que consumir pelo menos 3 porções por semana de morango e mirtilo reduz o risco de doença arterial coronariana.

Morango e síndrome metabólica

A síndrome metabólica é definida como tendo pelo menos três das seguintes condições: obesidade moderada, resistência à insulina, pressão alta, triglicerídeo alto, colesterol LDL e síndrome metabólica associada a altos índices de inflamação e oxidação Gordura no corpo. Muitos estudos têm demonstrado o papel dos extratos de morangos ou antocianinas na redução do açúcar no sangue em casos de obesidade e diabetes. Os extratos de morango desempenham um papel semelhante às enzimas digestivas de carboidratos e gorduras, o que explica sua capacidade de controlar o açúcar e a pressão sanguínea e melhorar a síndrome metabólica.

Em um experimento com 27 pessoas com síndrome metabólica, 50 g de morango em pó seco (equivalente a 500 g de morangos frescos) foram administrados diariamente, resultando em uma redução no HDL total, LDL e malondialdeído (uma medida do estresse oxidativo). moléculas ruins de colesterol, que melhoram o estado da síndrome metabólica em adultos obesos, e outros estudos descobriram o efeito do morango na redução do aumento de açúcar e [[O que é síndrome de resistência à insulina
Sangue após as refeições.

Conclui-se do exposto acima que o morango tem um efeito positivo na resistência à síndrome metabólica e na prevenção do diabetes tipo 2 e pode ser útil para ser abordado com frequência por pessoas que têm a suscetibilidade ou risco de infecção.

Morango e seu papel protetor e terapêutico no câncer

Os morangos são caracterizados por propriedades anticancerígenas e antioxidantes e efeitos protetores dos genes. Essas características foram demonstradas em estudos de muitos tipos de células cancerígenas em humanos e em estudos in vitro, em estudos de studeis in vivo, mas estudos no corpo que analisam o efeito dos morangos no câncer no corpo humano ainda são limitados. e precisam de mais estudos para fortalecer seus resultados. Os morangos contêm muitos polifenóis que possuem propriedades anticâncer e também aumentam o trabalho de certos tratamentos químicos.

O papel dos morangos na resistência ao câncer é explicado por sua capacidade de remover a toxicidade de certos agentes cancerígenos, remover compostos ativos de oxigênio, reduzir danos oxidativos ao DNA, reduzir a proliferação de células cancerígenas, estimulando sua morte e interrompendo seus ciclos dissociativos, , Bem como outras mecânicas.

Em um estudo de substâncias químicas estimulantes do câncer bucal em animais experimentais, verificou-se que os morangos reduzem a formação de tumores e indicadores de inflamação e a proliferação de células cancerígenas e, em um estudo em humanos, o tratamento de algumas plantas com flores, incluindo morangos reduzem o risco de câncer de esôfago, cabeça e pescoço. Um estudo de pessoas com úlceras cancerígenas no esôfago descobriu que comer morangos a 60 gramas por dia durante 6 meses pode impedir o desenvolvimento desses cânceres.

Para o câncer colorretal, um estudo foi realizado em camundongos e encontrou um efeito positivo do morango em muitos indicadores do desenvolvimento do câncer, enquanto um grande estudo foi realizado em seres humanos para demonstrar uma relação simples do morango com um risco reduzido de câncer de cólon. Nos ratos experimentais, verificou-se que os extratos de água de morango inibem o crescimento de tumores pulmonares induzidos pelo tabaco, inibem o enfisema pulmonar, a degeneração hepática, a perda de peso e a disfunção genética. Os extratos de morango com metanol foram capazes de interromper o câncer de mama em camundongos modificados para estimular o câncer de mama.

Morango e doenças neurológicas

Um estudo realizado entre 1980 e 2001 encontrou uma ligação entre o consumo de morango e mirtilo em grandes quantidades com lento declínio cognitivo. Muitos estudos descobriram o papel do morango no combate ao declínio das habilidades mentais com a idade. Um dos materiais encontrados nos morangos Antidepressivos em ratos. Também foi encontrado para aumentar a secreção de serotonina e noradrenalina, indicando a possibilidade de tomar valicina como antidepressivo. Um estudo encontrou um papel para as vesículas no combate à doença de Huntington, psíquica e motora causada pela morte de células cerebrais, uma doença que não tem cura até hoje, para que os morangos possam desempenhar um papel no controle da doença.

Além dos benefícios dos morangos mencionados, ele pode ajudar os morangos no tratamento de alguns tipos de anemia, devido ao seu alto teor de ácido fólico, ferro e outros nutrientes, e é considerada uma dieta pobre em calorias e adequada para a dieta para perda de peso. Apesar dos infinitos benefícios dos morangos, algumas pessoas são alérgicas a essa fruta e tudo o que ela contém, como alguns tipos de doces ou bebidas, e deve ser completamente evitada nesses casos.

• notas : O assunto dos benefícios do morango não é uma referência médica, consulte o seu médico.

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