A cebola é uma das plantas mais úteis para o corpo. É caracterizada por um odor forte que não é preferido por muitas pessoas. As cebolas contêm gordura, proteínas, fibras e carboidratos. Este é um importante valor nutricional para o corpo humano. A Idade do Bronze e os atletas da Grécia antiga estavam comendo grandes quantidades de cebola para fortalecer seus músculos.
Benefícios de comer cebolas
Anti-inflamatórios
As cebolas contêm a cercetina, um grupo de polifenóis e flavonóides, que desempenham um papel importante no tratamento da dor nas articulações e reduzem os sintomas da artrite reumatóide e infecções associadas.
Fortalecimento do sistema imunológico
Contém polifenóis, que atuam como um antioxidante que protege o corpo dos radicais livres. Essas raízes inibem o trabalho do sistema imunológico. Além disso, atua para reduzir a sensibilidade, impedindo o corpo de produzir histamina, o que também causa espirros, choro e coceira.
Anti-câncer
A cebola contém kerstinin, que inibe a força das células cancerígenas nos tumores da mama, cólon, próstata, ovário, endométrio e pulmão. As cebolas vermelhas são uma fonte alta de kercetina, e a kercetina é encontrada em menos amarelo, branco, também é encontrada no chá e também na maçã.
Enzima para digestão
A fibra é um dos componentes importantes da cebola que tem a capacidade de se dissolver com uma baixa frutose. Ajuda no crescimento de bactérias benéficas no intestino. Isso ajuda a facilitar e suavizar o processo de digestão e, se essa porcentagem de frutose pode causar inchaço, diarréia, o que leva a úlceras no estômago.
Regulação do açúcar no sangue
As cebolas contêm cromo e enxofre, o primeiro contribui para a manutenção do açúcar no sangue, e o outro trabalha para reduzi-los ao aumentar a produção de insulina, e estudos indicam que pessoas que sofrem de diabetes do tipo I e do segundo comem cebola vermelha, isso leva a reduções nos níveis de glicose por até quatro horas.
Construção óssea em mulheres
As cebolas constroem ossos em mulheres com alta idade, principalmente na menopausa ou no final, e as mulheres que comem cebolas diariamente reduzem suas taxas de fraturas em até 20%.
Saúde saudável das cebolas
- Contém hidrato de carbono que causa gases e sopro.
- Comer grandes quantidades de cebola verde leva à sobreposição com medicamentos para afinar o sangue.
- Contém vitamina K, o que reduz a progressão da magreza do sangue.
- Levar ao aparecimento de reações alérgicas, como dores nos olhos e erupções cutâneas.