Dos sais minerais importantes no corpo humano, e seu papel é manter a saúde da glândula tireóide e a produção de tiroxina em primeiro lugar, além de existir nos ovários, glândulas supra-renais, fígado e músculos, e acelerar a representação da gordura corporal e oxidação celular, e a manutenção do tecido conjuntivo, como tendões, ligamentos, pele e ossos, fortalecimento das unhas, crescimento dos órgãos genitais na idade adulta, manutenção da gravidez, contribui para a saúde do sistema circulatório de fortalecer o coração, prevenir a aterosclerose, manter o nível normal de pressão arterial e também ajuda a ajudar o corpo a se livrar de toxinas, além de estimular o trabalho de anticorpos, eliminar os tipos de radicais livres e proteger contra o câncer, pois contribui para a morte das células, que permite ao corpo renovar e livrar-se das antigas, tudo isso No mínimo 120 microgramas por dia, além de ser usado como desinfetante externo para feridas e acne.
Fontes de iodo nos alimentos
- kelp: As algas marinhas e os vegetais marinhos são um dos alimentos mais ricos em iodo, um dos quais fornece todas as necessidades diárias do iodo e pode aumentar.
- Peixe: A porcentagem de iodo encontrada nos peixes depende do tipo de peixe e da proporção do dia na água em que os peixes vivem, aumenta nos peixes no oceano e também pode ser obtido a partir do óleo de peixe, que é o comprimido amarelo. vendido em farmácias e lojas, crustáceos como: camarão, caranguejo, conchas como ostras, moluscos e polvos.
- Leite e produtos lácteos: O leite e seus produtos contêm uma boa proporção de iodo. Ele cobre metade das necessidades do corpo, especialmente o leite de vaca e seus produtos, se as vacas pastarem nos solos ricos em solo iodado e menos no leite do que no solo.
- Legumes e frutas cultivadas em solos iodados: A porcentagem de iodo nas plantas, de acordo com o nível no solo, e morangos, couve-flor, pistache, alho e gergelim dos mais ricos.
- sal marinho: O sal marinho contém uma boa proporção de iodo, mas não deve ser utilizado; porque o sal elevado causa muitas doenças, como a alta pressão e a retenção de líquidos no organismo.
- Alimentos processados: Existem muitos alimentos que são adicionados ao iodo no processo de fabricação, como farinha, solução salina e alimentos extraídos de rochas salinas; o iodo também é adicionado à água potável distribuída pelas redes de água.
Sintomas de deficiência de iodo
- Depressão e fadiga.
- Diminuição das habilidades mentais.
- Prisão de ventre.
- A aspereza da pele.
- Aumento significativo de peso.
- Baixa fertilidade.
- Aborto para mulheres grávidas.
- Perda de cabelo.