Vitamina B3
A vitamina B3, ou niacina, é um dos grupos mais importantes de vitamina B. É uma das vitaminas que derrete na água, tolera altas temperaturas, não é afetada pela luz solar ou por fontes de luz, fatores oxidativos não a afetam, cozimento ou armazenamento. É chamado ácido nicotínico.
O corpo pode produzir vitamina B3, usando o triptofano, e levar à falta do corpo para muitas doenças, como a doença de Bellagra, mas aumentar no corpo, levando a uma série de problemas no corpo, como alguns danos ao fígado e ducto biliar e expandir o tamanho das artérias e veias e expansão. A cor da pele fica vermelha, devido ao aumento do fluxo sanguíneo no cérebro e a vários distúrbios gastrointestinais, como diarréia, vômito, alta acidez na urina e alto nível de açúcar no sangue.
Fontes de vitamina B3
- Vegetais folhosos, como salsa, coentro, agrião, espinafre, hibisco e dente de leão.
- Tomates.
- Leite e produtos lácteos.
- Ilhas
- Carne vermelha, como carne de carneiro, vitela.
- ovos.
- Carne de peixe, como sardinha, atum, salmão, mexilhão, camarão, frutos do mar em geral e carne de aves.
- Datas
- Leguminosas, como feijão, feijão, ervilha e grãos integrais, como trigo, nozes, como amendoim, amêndoas e lentilhas.
- Cogumelos Cogumelos.
- Batatas.
- Manga, a maioria das variedades de frutas contém vitamina B3.
Benefícios da vitamina B3
- Previne doenças cardiovasculares, reduz o endurecimento, ativa a circulação sanguínea, previne ataques cardíacos, reduz o nível de lipoproteínas no sangue e evita coágulos.
- Reduz o nível de colesterol prejudicial no corpo e aumenta o nível de colesterol benéfico.
- Reduz o risco de diabetes, pois contém niacinamida, o que atrasa a necessidade de insulina.
- A vitamina B3 ajuda a proteger o corpo da osteoporose.
- Atrasa o envelhecimento da pele, proporciona flexibilidade, saúde, vitalidade e evita o aparecimento de acne.
- Aumenta a velocidade da circulação sanguínea no couro cabeludo, o que ajuda a fortalecer os folículos capilares, aumentar o comprimento, estimular o crescimento e impedir a queda.
- A vitamina B3 ajuda a estimular a função de memória e aumentar a concentração.
- Fortalece o sistema nervoso e os nervos.
- A vitamina B3 contribui para o crescimento normal das crianças.
- Contribui para a produção e fabricação de glóbulos vermelhos.
- A vitamina B3 ajuda a completar os processos de oxidação dentro das células do corpo.
- Ajuda no metabolismo, para carboidratos, gorduras e proteínas.
- Contribui para a produção de hormônios sexuais, principalmente aqueles relacionados ao estresse.