Aipo
É um vegetal pertencente à tentácea e deve-se às suas origens na região mediterrânea e no norte da África, e se espalhou agora e é cultivado em várias partes do mundo. A planta tem cerca de 16 cm de altura e é uma planta indispensável em várias cozinhas local e internacional. Além de seu sabor delicioso, possui muitos benefícios terapêuticos e de saúde que incentivam o cuidado com a saúde. Aqui estão alguns dos benefícios do aipo.
Benefícios do aipo
- Reduz o peso, porque contém apenas algumas calorias, com cerca de um décimo de um quilo de aipo.
- Alivia a dor nas articulações e reduz a inflamação, levando a acne, asma e pulmões.
- Reduz a sensação de insônia e estresse; porque contém muitos minerais, acalma o sistema nervoso, como o magnésio, por isso é apropriado tomar antes de dormir.
- O sistema digestivo, porque contém uma grande quantidade de água e fibras insolúveis, o que facilita o processo de saída, por isso não é adequado para quem sofre de diarréia.
- Para proteger os olhos à medida que envelhecem, eles contêm pelo menos 10% das necessidades diárias totais de vitamina A.
- Reduz o nível de colesterol no sangue.
- O aipo ativa a circulação sanguínea; contém um composto ativo chamado bilellis.
- Ajuda a prevenir o câncer, pois contém uma alta porcentagem de flavonóides.
- Os atletas se beneficiam especialmente se tomados após o exercício, pois contém uma alta porcentagem de água.
- Trate as furúnculos e as rachaduras da pele, fervendo duzentos e cinquenta gramas de aipo em um litro de água, deixe esfriar um pouco, mergulhe as compressas no líquido e coloque-as nas áreas afetadas.
Benefícios das sementes de aipo
- Ajuda a tratar gripes e resfriados.
- Reduza a dor da circulação sanguínea.
- Ajuda a urinar.
Benefícios do suco de aipo
- Nutre a pele; contém muitos tipos de vitaminas, minerais, como selênio, cálcio, magnésio e potássio.
- Hidrata os cabelos e fortalece suas raízes, pois contém uma alta proporção de vitamina A e água.
Dano de aipo
- Pessoas alérgicas ao aipo devem evitar o aipo ou alimentos que o contenham.
- As mulheres grávidas e lactantes são aconselhadas a evitar comer, pois seu óleo e sementes são um tanto inseguros.
Notas importantes antes de comer aipo
- É melhor manter o aipo picado na geladeira.
- Recomenda-se comprar aipo fresco, que se caracteriza por sua cor escura e sabor forte.
- O aipo fresco mantém sua comida após um horário limitado.