Côco
Ao fazer deliciosas sobremesas e vários bolos, somos imediatamente informados da adição de coco, que é leve, saboroso e cheio de valor nutricional, e dá um sabor distinto de doces. O coco é uma fruta redonda envolvida em uma cobertura grossa de fibra, pesando 1 kg por quilograma, com uma cobertura externa dura, uma polpa rica de coco fresco e água de coco.
O coqueiro é uma fonte de alimento para os seres humanos desde os tempos antigos e é uma fonte de renda para os agricultores interessados em plantá-lo e preservá-lo. Coco é produzido, além de coco, óleo de coco, que é usado na fabricação de muitos cosméticos, água de coco, do homem. O homem se beneficiou do coqueiro na construção de casas, barcos, panelas e fibras utilizadas em diversas indústrias têxteis e artesanato.
Cultivo de coco
O coqueiro precisa de um clima quente. As regiões tropicais são consideradas os melhores locais para o crescimento do coqueiro, caracterizado pela produção de tomilho ao longo do ano. Não é uma árvore sazonal, como outras árvores, e começa a produção três a cinco anos após o seu cultivo. Cada vez mais de cinquenta grãos de coco.
O país mais interessado em plantar coqueiros é a Indonésia. É o primeiro país do mundo a produzir coco, e as Filipinas estão em segundo lugar, seguidas pela Índia e Malásia. Os frutos do coco são colhidos à mão, usando cordas, e uma pequena serra na colheita de frutos maduros, cuja maturidade é evidenciada pela secagem da fibra externa do fruto.
Benefícios do coco
- A polpa de coco contém muitas vitaminas, minerais que o corpo precisa em abundância, como vitamina A, vitamina J, complexo de vitamina B, potashim, manganês e zinco.
- A água de coco é uma bebida saudável e cheia de energia; contém muitas calorias que fornecem ao corpo a energia necessária.
- O óleo de coco contém gordura saturada, que fornece ao corpo gorduras úteis.
- A bebida de coco é ideal para atletas e dieters. Revitaliza o corpo e aumenta a forma física, conforme descrito para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares e pessoas que sofrem de doenças mentais agudas. Melhora o humor e expulsa a depressão.
- O coco contém antioxidantes que agem para resistir aos radicais livres que causam câncer.
- O óleo de coco é perfeito no tratamento de problemas capilares, pele, resistência a rugas e pequenas linhas que causam envelhecimento prematuro.
Como quebrar um coco
Se a quantidade de água parecer abundante, isso significa que o coco está maduro e fresco, e se não ouvirmos o som da água ou se for um som leve, preferimos não comprá-lo porque está danificado; É a água que preserva os componentes do coco.
Espalhe o coco pela fibra enrolada ao redor da fruta e, em seguida, com uma chave de fenda, faça um buraco nos olhos do coco para extrair a água do coco e, em seguida, com um martelo, atingimos a linha divisória nas duas partes do o feijão de coco e quebre a fruta em duas partes e descasque para obter a polpa com facilidade e simplicidade.