Vinagre de maçã e saúde
Agora você pode ter uma garrafa de vinagre de maçã em sua própria loja. É uma adição deliciosa para fazer picles em casa e tem um sabor especial de saladas, mas também é bom para você como remédio popular. O vinagre de maçã tem sido creditado com o tratamento de tudo, desde gripe a espinhas. Muitos de seus supostos benefícios ainda não foram comprovados. Alguns especialistas acreditam que adicionar um pouco desse ácido à sua vida pode trazer alguns benefícios à saúde.
Vinagre de maçã para perder peso
Você já ouviu falar que o vinagre de maçã ajuda a perder peso?
O único estudo para testar essa idéia foi realizado em pessoas no Japão, e 175 pessoas obesas receberam metade delas da dieta da água e a outra metade da dieta do vinagre. Eles estavam sob observação por 12 semanas, enquanto sua dieta foi submetida à mesma dieta. Que aqueles que usavam vinagre perdem mais peso do que os usuários de água, de modo que o grupo de vinagre perdeu em média de meio a um quilograma por três meses, mas recuperou essas multas quando o estudo terminou.
“O vinagre pode ter alguns benefícios em termos de perda de peso e regulação, mas certamente não é uma solução rápida”, diz Deby Evis, nutricionista em Chicago.
Vinagre de maçã e açúcar no corpo
O vinagre de cidra para diabéticos da Apple também ajuda a controlar o açúcar no sangue. A Dra. Carol Johnson, diretora do programa de nutrição da Universidade do Arizona, disse que estuda vinagre de maçã há mais de 10 anos e acredita que seus efeitos no açúcar no sangue são semelhantes a alguns medicamentos para diabetes, “O efeito da cidra de maçã o vinagre com açúcar no sangue estará muito bem documentado ”, afirmou. Ela também explicou que o vinagre impede a digestão de alguns carboidratos, pois não proíbe 100%, mas certamente impede que pelo menos alguns desses amidos aumentem o açúcar no sangue.
Vinagre de maçã e açúcar no sangue
“Tentar usar o vinagre para tratar o diabetes é como tentar salvar um porão subaquático com uma suspensão”, diz Michael, diretor do Programa de Treinamento em Padrões de Diabetes da Universidade Tufts. “Ele aconselha os pacientes com diabetes a se concentrarem em“ Se você tem uma doença no estômago, ou um problema comum para diabéticos que diminui o esvaziamento do estômago, tenha cuidado. Pesquisas anteriores sugerem que o vinagre de maçã pode piorar esse problema. ”
“Se você é diabético e deseja experimentar o vinagre de maçã, informe o seu médico”, diz Dansinger. “Mesmo que seja diluído com água, aumenta o ácido do sistema, causando pressão nos pulmões e nos ossos. “Se você estiver tomando um remédio para diabetes, não poderá parar de tomá-lo e substituí-lo por vinagre de maçã. Se você está pensando em usá-lo para ajudar a regular o açúcar no sangue, converse com seu médico primeiro.
Vinagre de maçã e digestão
“Se você beber vinagre de maçã com uma refeição rica em amido, os carboidratos não açucarados nutrirão as bactérias do intestino”, disse ele. “Mas é recomendável que você use o vinagre de maçã cru, que é escuro, onde você pode ver as bolhas na garrafa. E é cheio de bactérias benéficas, esse tipo de vinagre pode apoiar as funções da imunidade e ajudar para prevenir pessoas com problemas de constipação.
Dicas para usar o vinagre de maçã
- Não beba diretamente, é tão ácido que pode prejudicar os dentes e o esôfago.
- Não use muito, mas você pode misturar ou pendurar em um copo grande de água e saborear ao lado das refeições uma ou duas vezes por dia.