Trigo
O trigo é cultivado em muitos países ao redor do mundo. O trigo é um dos grãos mais comuns e que consomem. Pão de trigo é o tipo mais comum. É o principal componente de vários alimentos, como pão, macarrão e, embora o trigo seja um dos alimentos mais controversos por conter glúten, que é uma reação alérgica em algumas pessoas no caso de alergias ao trigo. No entanto, contém duas partes muito ricas dos nutrientes, a crosta e o gérmen de trigo, que são removidos durante a moagem e o refino. O germe de trigo pode ser usado como suplemento dietético ou como suplemento nutricional ao seu grande valor nutricional. É uma fonte vegetal de muitos nutrientes importantes, bem como a possibilidade de extrair óleo dele contendo os mesmos valores nutricionais.
Valor nutritivo do germe de trigo
Os 100 gramas de gérmen de trigo contêm:
| Ingrediente alimentar | O valor que |
|---|---|
| Calorias | 360 calorias |
| Proteína | 23.2 g |
| gorduras | 0.4 g |
| Os hidratos de carbono | 51.8 gramas |
| Fullett | 70.25% do valor diário recomendado |
| Cobre | 39.8% do valor diário recomendado |
| Ferro | 34.78% do valor diário recomendado |
| magnésio | 59.75% do valor diário recomendado |
| Manganês | 665.05% do valor diário recomendado |
| Fósforo | 84.2% do valor diário recomendado |
| Cálcio | 3.9% do valor diário recomendado |
| Potássio | 25.49% do valor diário recomendado |
Benefícios do germe de trigo
O germe de trigo tem muitos benefícios, incluindo os seguintes:
- Melhorando a imunidade: O germe de trigo contém muitos nutrientes que aumentam a imunidade, e as proteínas nele aumentam a atividade de antioxidantes (Antioxidantes) no corpo, que protege as células e os tecidos do corpo de qualquer dano potencial, e o germe de trigo também tem um papel no combate à infecção através da eliminação de patógenos, reduzindo assim o risco de doença.
- Saúde do coração: O gérmen de trigo contém grandes quantidades de ácidos graxos, como o ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração e reduzem o risco de doenças cardíacas nas coronárias, aumentando as grandes quantidades de níveis de colesterol no ômega-3 no sangue e reduzindo o risco de colesterol ruim, além de conter octacosanol de trigo (inglês: Octacosanol), o que reduz o nível de colesterol no sangue.
- Capacidade de resistência aprimorada: O octacosanol no germe de trigo aumenta a capacidade de resistência e o desempenho atlético da pessoa. O consumo regular do embrião de trigo contribui para o suprimento de energia da pessoa. O cálcio e as proteínas nele também fortalecem o corpo e aumentam sua resistência.
- Nutrir a pele e o cabelo: Contém vitamina E, que ativa a pele e nutre o couro cabeludo. Também pode ser tomado como um suplemento dietético para fornecer vitamina E. Além disso, muitas preparações capilares e pele preparada de substâncias naturais que contêm extrato vitamínico de gérmen de trigo.
- Prevenção de diabetes: O germe de trigo contém grandes quantidades de ácido fólico, o que reduz os níveis de homocisteína, o que reduz o risco de muitas doenças crônicas, incluindo diabetes. As pessoas expostas a essas doenças são aconselhadas a tomar um suplemento diário de gérmen de trigo.
- Gravidez: Ele fornece uma dieta saudável e rica em nutrientes durante a gravidez.
- Músculo: O germe de trigo tem um papel na manutenção da saúde muscular.
Óleo de gérmen de trigo
O óleo de gérmen de trigo é extraído dos grãos de trigo e é considerado um alto valor nutricional comparado aos óleos vegetais e vegetais. Pode ser usado de várias maneiras, como panificação, biscoitos ou uma pequena quantidade de leite, sorvete, saladas e sopas. O germe de trigo tem vários benefícios à saúde, como diminuir os níveis de colesterol ruim no sangue, fornecer energia ao corpo, prevenir deformidades fetais e aborto porque contém vitamina E, impedir o acúmulo de gordura corporal, ajudar a controlar o açúcar no sangue e prevenir a pele doenças como o eczema da psoríase e melhoria geral da saúde devido à sua contribuição para a prevenção de muitas doenças e ao fornecimento de energia ao organismo.
alguns conselhos
Ao falar sobre trigo e gérmen de trigo, vale ressaltar a necessidade de seguir algumas dicas, incluindo as seguintes:
- Evite que os produtos germinativos do trigo ou suplementos alimentares em pessoas com intolerância ao glúten contenham quantidades muito altas de trigo.
- Evite comê-lo por pessoas que seguem uma dieta baixa em carboidratos, porque ela contém grandes quantidades.
- Controle a ingestão de calorias para evitar ganho de peso, para conter grandes quantidades de calorias do trigo.
- Tenha cuidado para manter o germe de trigo resfriado para evitar corrupção; contém óleos naturais e gorduras.
- Atenção para a possibilidade de alguns efeitos colaterais de extratos de gérmen de trigo, como diarréia, náusea, tontura e gases.
- Seja cauteloso se você tiver uma doença cardíaca ou se estiver em risco de doença cardíaca, para conter o germe de trigo nos triglicerídeos, o que aumenta o risco de doença cardíaca.