Vitaminas
São compostos orgânicos e nutrientes vitais que o organismo precisa em quantidades limitadas e são obtidos através de uma dieta. Essas vitaminas contêm muitos nutrientes essenciais, como minerais alimentares, ácidos graxos essenciais, aminoácidos essenciais, suplementos alimentares ou dietéticos. Esses suplementos podem ser obtidos em farmácias e essas vitaminas foram usadas desatualizadas sem o conhecimento de seus componentes, onde os antigos Os egípcios deram o fígado a pessoas que sofrem de cegueira noturna e, em 1747, o cirurgião escocês James Linde descobriu alimentos ácidos Ajuda a tratar o escorbuto, que causa uma cicatrização fraca das feridas, sangramento nas gengivas e dor intensa.
A importância das vitaminas é essencial para o crescimento, desenvolvimento natural de organismos multicelulares e pode reduzir o risco de câncer, coração, fortalecimento do corpo, desintoxicação, ajudar os músculos do corpo a relaxar, tratar a inflamação da língua, angina, cirrose, diarréia e inflamação de pele, anemia e tratamento da infertilidade em ambos os sexos, e não deve tomar grandes doses dessas vitaminas para proteger o corpo da duplicação da situação ou da ocorrência de intoxicação alimentar.
Tipos e origem das vitaminas
Existem treze tipos de vitaminas classificadas globalmente de acordo com sua biológica, química e não a estrutura:
- Vitamina A: Existem laranjas, frutos maduros amarelos, vegetais folhosos, cenouras, abóboras, abóboras, espinafre, peixe, leite de soja, leite fresco, fígado
- Vitamina B1: Conhecido como Retinol, e quatro carotenóides, encontrados em aveia, arroz integral, legumes, batatas, fígado e ovos.
- Vitamina B2: Conhecida como tiamina, é encontrada em laticínios, bananas, milho, feijão verde, aspargos.
- Vitamina B3: Conhecida como riboflavina, é encontrada em carnes, peixes, ovos e muitos vegetais, cogumelos e nozes.
- Vitamina B5: Conhecido como ácido pantotênico, é encontrado na carne, couve-flor e abacate.
- Vitamina B6: Conhecida como piridoxina, peridoxamina e peridaxal, é encontrada em carnes, vegetais, nozes e bananas.
- Vitamina B7: Conhecida como biotina, existem gemas, fígado, amendoim, vegetais de folhas verdes.
- Vitamina B9: Bask é conhecido como ácido fólico, encontrado em vegetais folhosos, massas, pão, cereais e fígado.
- Vitamina B12: Conhecida como cianocobalamina, é encontrada em carnes e outros produtos de origem animal.
- vitamina C: Conhecido como ácido ascórbico, é encontrado em frutas, vegetais e fígado.
- Vitamina D: É conhecido como coliccalciferol, ergocalciferol e é encontrado em peixes, ovos, fígado e cogumelos.
- Vitamina E: Conhecidos como tocoferóis e tocotrienóis, existem muitas frutas, vegetais, nozes e sementes.
- Vitamina K: Conhecida como filoquinona, existem vegetais de folhas como espinafre, gema de ovo, fígado.
- Outras vitaminas: B4, B8, F, G, H, J, Antranílico, RNA Adeniltiometilpentose, O, P, PP, U-metilmetionina.