A vitamina E
A vitamina E (ou vitamina E em inglês), também chamada vitamina beleza, e não é estranho chamá-lo assim, está ligada à saúde da pele e unhas e cabelos e está localizada nas paredes do edifício de todas as células do corpo.
A vitamina E é um composto solúvel em gordura, um excelente fator antioxidante, encontrado em várias formas, incluindo phatocopherol e tocotrinol.
Essa vitamina é encontrada em boas quantidades em nossa dieta diária, mas é muito vulnerável ao cozimento e ao armazenamento e é rapidamente deteriorada se for exposta ao ar, pois o processamento de alimentos e os métodos de cozimento resultam na perda de 50 a 90% da vitamina. E conteúdo.
Taxas de necessidade diária de vitamina E
Crianças abaixo da idade do ano precisam de cerca de 5 mg de vitamina E. Os adultos adultos precisam de 15 mg / dia e as mulheres grávidas, enquanto as mulheres que amamentam precisam de uma quantidade maior de vitamina, cerca de 19 mg / dia.
Fontes ricas em vitamina E.
- Fontes alimentares: A vitamina E é encontrada em vegetais verdes, como brócolis, espinafre cozido, pimentão verde e ricos em amêndoas, nabos, tomates, cenouras, sementes de girassol, amendoim, nozes, kiwi e manga.
- Suplementos alimentares: Existem comprimidos nas farmácias ou cápsulas moles, que são dois tipos; os suplementos solúveis em gordura são mais dispersos e os suplementos solúveis em água são prescritos para quem tem problemas para absorver gordura.
Os suplementos de vitamina E podem causar algumas interações medicamentosas e levar a sintomas indesejáveis, como depressão e medicamentos psiquiátricos, aspirina e alguns medicamentos de alta pressão.
Benefícios da vitamina E
- O anti-oxidante evita a formação de rachaduras, ajudando a manter o frescor da pele e a saúde da pele.
- Desempenha um papel importante na melhoria de algumas funções do sistema nervoso.
- Protege a pele dos raios UV e ajuda as células a se comunicarem com eficácia.
- Evita a oxidação do colesterol prejudicial, que por sua vez evita ou atrasa a incidência de doenças cardiovasculares e evita a formação de coágulos sanguíneos.
- Em um estudo científico realizado em 2004, constatou que os alimentos ricos em vitamina E ajudaram a reduzir a incidência de câncer de bexiga e ocupa o quarto lugar em termos de risco e propagação entre os demais tipos de câncer, além de contribuir com gama tocoferol (um forma de vitamina E) Reduzir a propagação de células cancerígenas na próstata.
- Risco reduzido de atrofia da retina em até 20%, conforme encontrado em um estudo.