vitamina C
Vitamina C: A vitamina C é um dos compostos orgânicos mais importantes do corpo humano. É nomeado como ácido L-ascórbico ou Ascorbato. A vitamina C possui a seguinte fórmula química: (C6H8O6)
A vitamina C é solúvel em água; portanto, o corpo não pode armazená-lo. A vitamina C é produzida no corpo de alguns organismos e, portanto, não precisamos obtê-la de fontes externas. O corpo humano não pode fabricar vitamina C. O motivo é que não há enzima necessária para executar esse processo. A enzima é: Glonulactona, (L-gulonolactona oxidase); uma pessoa precisa levar a vitamina C a fontes externas de alimentos.
E a incapacidade do homem de fabricar esse composto orgânico é por isso que esse tipo de composto orgânico de vitaminas, os cientistas sabem que as vitaminas são compostos orgânicos que o organismo deve obter dos alimentos; como seu corpo não pode fazer, ou que fabricado, mas em quantidades insuficientes.
Fontes de vitamina C
A vitamina C pode ser obtida através de várias fontes alimentares, das quais as mais importantes são:
- Muitas frutas, especialmente frutas cítricas, como: laranja e limão; cítricos são ricos em vitamina C.
- Muitos vegetais, como: couve-flor, também chamada de (flor), tomate.
- Algumas fontes de alimento animal, como: leite, fígado.
Benefícios da vitamina C
A vitamina C é de grande importância e, com muitos benefícios, o corpo humano é indispensável para essa vitamina e, portanto, é necessário obtê-la continuamente a partir das fontes de alimentos disponíveis, e benefícios:
- A vitamina C ajuda a manter a pele, ossos, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos saudáveis; ajuda a fazer colágeno.
- A vitamina C ajuda a manter a saúde das células; é um dos antioxidantes mais importantes.
- A vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico do corpo humano.
- A vitamina C ajuda a aliviar os sintomas de resfriados.
- A vitamina C é boa para a saúde do coração, pois diminui o nível de colesterol no sangue.
- A vitamina C ajuda a fortalecer os ossos e a protegê-los da fragilidade, ajuda a fortalecer os dentes e contribui para o processo de cicatrização.
- A deficiência de vitamina C leva ao escorbuto, portanto, obter vitamina C suficiente ajuda a evitá-la.
- A vitamina C ajuda a prevenir a maioria dos cânceres.