A vitamina D é essencial para a saúde óssea e pesquisas recentes sugerem que também pode ter outros benefícios, como proteção contra resfriados e combate à depressão, a boa notícia é que a maioria das pessoas consegue obter vitamina D suficiente, de acordo com o Institute of Medicine ( (OIM), no entanto, se você não passar tempo suficiente ao sol ou se seu corpo tiver problemas para absorver a vitamina, pode não receber vitamina d suficiente, eis aqui várias maneiras de garantir uma quantidade suficiente de vitamina d.
raios solares
Os raios solares estimulam o organismo a produzir vitamina D, mas por causa do risco de câncer de pele, é aconselhável não ser exposto à luz solar sem protetor solar.
“Se você deseja obter vitamina D do sol, é útil cerca de 20 a 25 minutos de exposição ao sol”, diz Steven Honig, diretor do Centro de Osteoporose do Joint Disease Hospital, em Nova York, que o sol pode não forneça as necessidades diárias de vitamina D do indivíduo no inverno ou na pele idosa ou escura (os bloqueios leves da pele tornam o processo menos eficiente com a idade). Assim como a exposição à luz através da janela não funciona.
Peixe gordo : O peixe gordo pode ser considerado uma boa fonte de vitamina D, e as opções comuns incluem salmão, truta, cavala, atum e enguia, e 3 onças de salmão e filé de salmão vermelho contêm cerca de 450 UI de vitamina D e uma grande parte dos 600 UI. Este é um subsídio alimentar recomendado pelo Institute of Medicine.
Atum enlatado : O peixe fresco não é a única maneira de aumentar sua ingestão de vitamina D; você também pode obter vitamina D em latas, atum enlatado e sardinha enlatada contêm vitamina D e geralmente são mais baratos que o peixe fresco. Além disso, os produtos enlatados, fáceis de armazenar e usar a qualquer momento, o atum enlatado leve possui cerca de 150 UI de vitamina D, enquanto o atum atum tem cerca de 50 UI por 4 onças e as sardinhas enlatadas contêm pouco mais de 40 UI para cada uma das duas sardinhas.
Alguns tipos de cogumelos : Assim como os seres humanos, os cogumelos têm a capacidade de produzir vitamina D quando expostos à radiação ultravioleta, mas os cogumelos geralmente crescem no escuro e não contêm vitamina, certas espécies são cultivadas sob luz ultravioleta para estimular a produção de vitamina D.