Onde o magnésio é encontrado nos alimentos

magnésio

Os corpos dos animais são encontrados em magnésio e também são encontrados em plantas, mares e na terra. É o quarto mineral mais abundante no corpo humano. 60% do magnésio do corpo é encontrado nos ossos, enquanto o restante é distribuído entre os músculos e tecidos moles. Tecidos moles e fluidos, incluindo sangue. De fato, todas as células do corpo humano precisam de magnésio; ele desempenha um papel em mais de 300 reações enzimáticas no corpo, incluindo metabolismo de alimentos, síntese de ácidos graxos, proteínas e muito mais.

Funções de magnésio no corpo

Uma das funções mais importantes do papel do magnésio como assistente (cofator) em muitas das reações químicas das enzimas no corpo humano, incluindo as seguintes:

  • Geração de energia: O magnésio contribui para as interações nas quais os alimentos são transformados em energia.
  • Composição proteica: O magnésio ajuda a sintetizar proteínas de aminoácidos (aminoácidos).
  • Movimento muscular: O magnésio desempenha um papel importante na contração e espasmos musculares.
  • Regulação do sistema nervoso: O magnésio ajuda a regular os neurotransmissores que enviam sinais para o cérebro e o sistema nervoso.

Benefícios do magnésio

O magnésio é um dos principais minerais alimentares (Macromineral), que é uma substância que deve ser consumida pelo homem em quantidades relativamente grandes: pelo menos 100 mg por dia. A ingestão de magnésio suficiente ajuda a prevenir muitos problemas de saúde, como diabetes, doenças cardíacas, além de trazer muitos benefícios ao corpo humano e mostrar o seguinte:

  • Saúde óssea: O magnésio é um mineral importante para a saúde e a formação dos ossos. Ajuda os ossos a absorver cálcio e desempenha um papel importante na ativação da vitamina D no rim, o que é importante para a saúde dos ossos. Vale ressaltar que a ingestão de quantidades suficientes de magnésio está ligada ao aumento da densidade óssea, mulheres com osteoporose, principalmente após a menopausa.
  • Absorção de cálcio: Sabe-se que o magnésio e o cálcio são importantes para a saúde óssea, mas níveis elevados de cálcio no sangue podem aumentar o risco de calcificação arterial e pedras nos rins se o magnésio não estiver presente. Também magnésio para garantir o metabolismo do cálcio está correto.
  • Diabetes: O magnésio desempenha um papel importante no metabolismo da glicose e carboidratos, portanto, os níveis de magnésio podem afetar a probabilidade de diabetes. Muitos estudos mostraram que uma maior ingestão de magnésio está associada a um menor risco de diabetes. Os baixos níveis de magnésio no corpo estão associados à baixa secreção de insulina, insulina insulina.
  • Saúde do coração: O magnésio é necessário para manter a saúde do coração. A ingestão adequada está associada a um menor risco de aterosclerose e hipertensão, com estudos mostrando que pacientes que tomaram suplementação de magnésio após um ataque cardíaco O risco de morte. O magnésio às vezes é usado como parte da insuficiência cardíaca congestiva para reduzir o risco de arritmia.
  • Enxaqueca: Enxaqueca. Alguns estudos sugeriram que o magnésio pode ser aliviado ou impedido de dores de cabeça. No entanto, a dose ou quantidade necessária para conseguir isso é alta, portanto, consulte o seu médico se precisar.
  • Síndrome pré-menstrual Síndrome pré-menstrual: Comer magnésio suficiente, especialmente se tomado com vitamina B6, pode ajudar a aliviar os sintomas da síndrome pré-menstrual, como insônia, pernas inchadas e ganho de peso.

Fontes de magnésio

A maioria das pessoas não atinge a quantidade recomendada de magnésio por dia (400 mg), portanto, conhecer as fontes mais importantes de manuseio e magnésio ajuda a atingir essa quantidade, e essas fontes incluem o seguinte:

  • Chocolate escuro: Chocolate escuro contém altos níveis de magnésio. Cada porção contém 28 gramas de 64 mg de magnésio, ou 16% do valor diário recomendado de magnésio. É rico em ferro, manganês e antioxidantes.
  • abacate: O abacate médio contém 58 mg de magnésio, ou 15% do valor diário recomendado, além de potássio, vitamina B e vitamina K. Ao contrário da maioria das frutas, o abacate contém gorduras úteis para a saúde do coração.
  • Nuts: Os nutrientes são ricos em magnésio, especialmente amêndoas, castanha de caju e castanha do Pará. Uma porção de caju (28 gramas) contém 82 mg de magnésio, ou 20% do valor diário recomendado. A maioria das nozes é rica em fibras, gorduras monoinsaturadas).
  • Leguminosas: A família das leguminosas é um alimento rico em muitos nutrientes, incluindo o magnésio. Uma xícara de feijão preto, por exemplo, fornece 120 mg de magnésio, equivalente a 30% do valor diário recomendado. As leguminosas são ricas em ferro e potássio e são uma fonte de proteína para os vegetarianos.
  • Grãos integrais: Os grãos integrais são uma excelente fonte de muitos nutrientes, como selênio, vitaminas do complexo B, fibras e magnésio. Uma porção de trigo sarraceno fornece 65 mg de magnésio, equivalente a 16% do valor diário recomendado.
  • Peixe gordo: Alguns peixes gordurosos, como o salmão, têm altos níveis de magnésio, com 178 g de salmão contendo 53 mg de magnésio, ou 13% do valor diário recomendado. Eles são ricos em potássio, selênio e vitaminas do complexo B.
  • a banana: As bananas são conhecidas por serem ricas em potássio, mas também contêm magnésio. A banana grande contém 37 mg de magnésio, equivalente a 9% do valor diário recomendado.
  • Vegetais folhosos: Muitos vegetais folhosos, como couve e espinafre, contêm grandes quantidades de magnésio. Uma xícara de espinafre fornece ao corpo 157 mg de magnésio, equivalente a 39% do valor diário recomendado.