O ácido fólico
O ácido fólico é conhecido como vitamina B, folato, vitamina B9 e vitamina M. Esse ácido é produzido artificialmente para uso em alimentos e suplementos. O corpo também precisa aumentar o nível de glóbulos vermelhos no corpo para evitar anemia, tratar o sistema digestivo, reparar o DNA, ajudar as células a se dividirem e crescerem rapidamente, o ácido fólico é derivado do fólio latino e significa o papel.
A falta desse ácido no organismo pode não apresentar sintomas diretamente, mas continua por vários meses, e essa escassez leva ao surgimento de muitos problemas de saúde e ao aparecimento de defeitos no sistema nervoso, afetando a taxa de 0.002% em nascimentos e pode levar a diarréia, falta de ar, confusão mental, esquecimento em muitos casos ou déficit cognitivo, depressão psicológica, inflamação e inchaço da língua, úlceras na boca, dores de cabeça, palpitações, várias irritações, distúrbios comportamentais, podem levar à surgimento de câncer crônico.
Fontes de ácido fólico
O ácido fólico é encontrado em diversas fontes alimentares e em diferentes proporções. Pode ser encontrada nas folhas verdes. Uma xícara dá espinafre 65%, repolho 44%, nabo 42%, mostarda 26%, alface 19% e os espargos são espessos, pois uma xícara dá 262 microgramas contendo 65% do ácido necessário diariamente ao ser humano, e brócolis ou brócolis em 24%, mas recomenda-se comer bem essas plantas cozidas. Possui 29% de mamão, 10% de laranja, 8% de toranja, 6.5% de morango e bagas 71%, grão de bico 71%, feijão preto 64% , feijão branco 57%, feijão verde 39%, feijão vermelho 65%, feijão verde 25%, feijão verde 10% e abacate 90 micrômetros, 22%, quiabo 37 gramas, 25% couve de Bruxelas e sementes de nozes, um copo por dia, 84%, amendoim 88%, amêndoas 12%, 2 colheres de sopa de linhaça, 14% e uma xícara de beterraba contém 136 μg De milho, 20%, aipo 8%, das ilhas 5%, de abóboras 14%, de abóbora 9%.