Fibra
A fibra é um dos nutrientes mais importantes da planta, e é caracterizada por sua incapacidade de digerir, mas é útil por poder empurrar alimentos facilmente no intestino grosso em humanos, o que ajuda a facilitar o processo de excreção de fezes do organismo. corpo. A fibra consiste principalmente de substâncias conhecidas como polissacarídeos não amiláceos, como a celulose, e alguns outros compostos, como lignina, iodo, dextrina, pectina e velas de plantas.
As instituições de saúde, lideradas pela Associação Médica Americana, recomendam a ingestão diária de fibras para o maior benefício desse tipo de alimento. Homens com mais de 50 anos devem consumir trinta gramas de fibra diariamente, mulheres de 50 anos devem comer 25 gramas de fibra, enquanto cerca de vinte e um gramas de fibra devem ser consumidos por pessoas com mais de 50 anos de idade. alguns dos tipos mais proeminentes de alimentos que contêm quantidades adequadas de fibras benéficas para o corpo humano.
Fontes de fibra
frutas
- Framboesa: Contém cerca de oito gramas por copo.
- Maçãs não descascadas: Aproximadamente quatro gramas e meia por grão médio.
- Laranja: Aproximadamente três gramas por grão médio.
- Bananas: Aproximadamente três gramas por grão médio.
- Morango cortado ao meio: cerca de três gramas por xícara.
- Peras sem casca: cinco gramas e meio para cada grão médio.
- Passas: Aproximadamente um grama por sessenta comprimidos.
- Estanho seco: 1.5 gramas para cada pão de tamanho médio.
Leguminosas, sementes e nozes
- Lentilhas cozidas: cerca de quinze gramas e meia por xícara.
- Feijão preto cozido: cerca de 15 gramas por xícara.
- Ensopado cozido: cerca de dezesseis gramas por xícara.
- Feijões cozidos em Lima: 15 gramas por xícara.
- Amêndoas: cerca de três gramas e meio para cada vinte e três comprimidos.
- Figos vegetarianos enlatados e cozidos: aproximadamente 10 gramas por xícara.
- Amendoim: Aproximadamente três gramas por quarenta e nove comprimidos.
- Sementes de girassol: cerca de dez gramas e meio por xícara.
Cereais
- Cevada cozida: cerca de seis gramas por xícara.
- Macarrão cozido: cerca de seis gramas por xícara.
- Flocos de farelo: Aproximadamente cinco gramas por três quartos de xícara.
- Pipoca: três gramas e meio por xícara.
- Pão integral: aprox. Grameen por peça.
- Arroz integral cozido: cerca de três gramas e meio por xícara.