Cálcio
O cálcio é um dos elementos que podem ser obtidos através de uma dieta saudável ao comer os alimentos que o contêm. As fontes de cálcio são muitas e variadas e a falta no organismo leva à infecção de várias doenças, a mais importante é a mais comum é a osteoporose experimentada por muitas mulheres com idade superior a sessenta anos e devido à lesão de mulheres com essa doença. doença, especialmente aqueles que deram à luz tanto que o feto absorve os benefícios que faltam no osso da mãe, uma mulher deve receber mil e quinhentos miligramas de cálcio na dieta diariamente.
A idade em si afeta doenças humanas associadas à falta de cálcio no corpo, como perda de memória ou esquecimento, depressão e dormência das mãos e dos pés. Vale ressaltar que ingerir cálcio de suplementos alimentares em grandes quantidades em farmácias sem supervisão médica leva a um aumento no corpo que pode se tornar mortal.
Absorção de cálcio
Existem fatores que afetam a absorção de cálcio que entra naturalmente no corpo através da nutrição ou a toma como um complemento, incluindo:
- Vitamina D: Aumenta a absorção corporal de cálcio quando se trata de vitamina D, portanto o leite fortificado é uma das melhores fontes de cálcio na dieta.
- Idade: a absorção de cálcio em crianças é duas ou duas vezes a dos adultos.
- Alimentos consumidos com fontes alimentares de cálcio: o açúcar lactose e a vitamina C fortalecem a absorção corporal de cálcio, enquanto as dietas ricas em gordura e proteína o enfraquecem e aumentam a eliminação corporal.
- Necessidades alimentares.
Vale ressaltar que a absorção de cálcio do leite e dos produtos lácteos é superior a outros, o que equivale a 30%, enquanto até (5%) nos vegetais de folhas verdes.
Fontes de cálcio
Observamos através do que lemos anteriormente que o cálcio é muito necessário para a nossa saúde, portanto, neste artigo, mostraremos como obter cálcio em sua dieta diária.
- Laticínios e queijos:
| Tipo de Laticínios | Teor de cálcio em cada cem gramas |
|---|---|
| Leite integral | miligramas 115 |
| Leite desnatado | miligramas 118 |
| Leite desnatado | miligramas 120 |
| leite | miligramas 190 |
| Queijo Acelga | miligramas 270 |
- Leguminosas, nozes e grãos:
| Categoria de alimentos | Quantidade | teor de cálcio |
|---|---|---|
| Amêndoas | XNUMX/XNUMX de xícara | miligramas 72 |
| Gergelim | Colher de sopa | miligramas 88 |
| Feijão branco enlatado | Vidro | miligramas 191 |
| Pão de trigo integral | Cem gramas | miligramas 54 |
| Aveia | Vidro | miligramas 187 |
| Tipo de fruta | Quantidade | teor de cálcio |
|---|---|---|
| Figos secos | Oito contas | miligramas 107 |
| Laranja | Grão médio | miligramas 72 |
| suco de laranja | Vidro | miligramas 500 |
- Vegetais e plantas verdes:
| Tipo de vegetais | Teor de cálcio no copo |
|---|---|
| Sal | miligramas 95 |
| Poke Choi (couve chinesa) | miligramas 74 |
| Nabos ásperos | miligramas 197 |
- frutos do mar: Cada 100 gramas de sardinha em lata contém 550 miligramas de cálcio.