Frederick Hopkins é o primeiro a descobrir vitaminas. É uma origem holandesa. Ele descobriu a vitamina B, a primeira vitamina, e achou que a vitamina B era essencial para os nervos e o coração. Existem treze vitaminas principais necessárias para o crescimento e a saúde dos seres humanos. Cinco vitaminas são produzidas pelo corpo, enquanto o restante das vitaminas é obtido pelo corpo através dos alimentos ingeridos.
Alguns desses hormônios são responsáveis pelo crescimento de células e tecidos, outros são responsáveis pela regulação do metabolismo de minerais, outros agem como antioxidantes, e a enzima é auxiliada pelo trabalho, e as vitaminas são divididas em duas categorias, que são solúveis. na água, incluindo o que é solúvel em gordura.
As vitaminas que se dissolvem na água são excretadas do corpo mais facilmente. As vitaminas lipossolúveis são absorvidas pelo intestino porque suas chances de se acumular dentro do corpo são maiores. Para vitaminas lipossolúveis, a vitamina A é encontrada em ovos, carne, queijo, vitamina K e é encontrada em vegetais folhosos, vitamina D) E pode ser obtida a partir do sol e, finalmente, vitamina E e está presente em abundância em espinafre e brócolis .
As vitaminas solúveis em água são: Um grupo de vitaminas B e são encontradas em laticínios, carne, peixe, ovos, grãos e frutas.
A outra vitamina que se dissolve na água é a vitamina C, encontrada em vegetais e frutas, especialmente laranja e limão. Em geral, uma pessoa deve seguir uma dieta equilibrada e variada para que o corpo humano possa atender às necessidades de vitaminas que mantêm sua saúde e vitalidade. Os alimentos devem conter vegetais, frutas, laticínios e peixe, além de cereais.
Uma pessoa pode tomar suplementos nutricionais para compensar sua deficiência, mas consulte um médico para determinar a dose que deve ser tomada, pois qualquer overdose pode levar à incidência de conseqüências indesejáveis, mas à falta de vitaminas, cada vitamina se o corpo for menos. do que o necessário mostrará seus efeitos nas pessoas. A falta de cada vitamina tem sintomas que diferem na natureza de outra vitamina. O corpo humano, por natureza, tem a capacidade de fornecer alertas especiais para expressar a falta de um tipo específico de vitaminas recebidas através dos alimentos. Você deve consultar seu médico para determinar qual deficiência de vitamina ocorreu.