O que é ômega 3?
As gorduras ômega-3 são gorduras saudáveis que o corpo precisa para desempenhar muitas funções, desde a atividade muscular ao crescimento celular, mas o corpo não pode produzir esse tipo de gordura; portanto, a única fonte de ômega-3 é comer ou suplementar,
Os ácidos graxos ômega-3 têm três tipos principais:
- Ácido alfa-linolênico (ALA) e alguns tipos de sementes e óleos vegetais.
- Ácido Eucosapentânico (EPA), cuja fonte são peixes e frutos do mar.
- Ácido ducoshexênico (DHA), e sua fonte são peixes e frutos do mar.
Como usar o Omega 3
Não existe um padrão específico para a quantidade de ômega-3 que uma pessoa precisa diariamente, mas a maioria das organizações recomenda um mínimo de 250 a 500 mg combinados de DHA e EPA diariamente, mas até 3000 a 5000 mg de ácidos graxos ômega-3. Hoje geralmente é seguro, embora não seja necessário comer essa quantidade alta para a maioria das pessoas. O ômega-3 pode ser um dos suplementos mais úteis, mas certifique-se de escolher e usá-lo com sabedoria, seguindo estas dicas:
- Escolha suplementos alimentares ômega-3 na forma de ácidos graxos livres, triglicerídeos, fosfolipídios e evite suplementos alimentares ômega-3 na forma de ácidos graxos ômega-3, ésteres etílicos.
- Leia o rótulo que contém suplementos nutricionais de ômega-3 para descobrir quanto EPA e DHA realmente contêm, não apenas a quantidade de óleo de peixe, de preferência antioxidantes para combater a oxidação e o descamação do óleo de peixe, como a vitamina E, vitamina E).
- Siga as instruções do suplemento com óleo de peixe, mínimo (250 mg) e máximo (3000 mg) de EPA e DHA.
- É melhor tomar suplementos de ômega-3 com uma refeição que contenha gordura, pois a gordura aumenta a absorção de ômega-3.
- O ômega 3 é completamente perecível como o peixe, portanto, comprá-lo a granel é uma má idéia.
Onde conseguimos o Omega 3?
O ômega-3 é encontrado naturalmente em alguns alimentos, adicionado artificialmente a outros, e pode ser obtido através de suplementos alimentares. É importante que a dieta contenha os três tipos de gorduras ômega-3.
Você pode obter ômega-3 suficientes comendo uma variedade de alimentos, incluindo:
- Peixes e outros frutos do mar (principalmente peixes gordurosos provenientes de áreas frias).
- Óleos vegetais, como: óleo de linhaça, óleo de soja, óleo de canola.
- Alimentos ômega-3, como leite, suco, leite, ovos e leite para bebês. Aqui, verifique se esses produtos são suportados lendo o rótulo de alimentos dos produtos a serem considerados uma fonte de Omega 3.
- Os suplementos alimentares de ômega 3, como óleo de peixe, óleo de fígado de peixe, óleo de algas, os suplementos variam em origem e dosagem de ômega-3, mas o consumo de mais de 3 g de ômega-3 pode causar complicações gastrointestinais.
- Nozes e sementes como: (sementes de linhaça, sementes de karité, nozes), mas uma quantidade muito pequena de gorduras ômega-3 é absorvida da semente de linhaça, porque é difícil de digerir no corpo.
- As gorduras EPA e DHA estão disponíveis apenas em fontes animais. As fontes vegetais contêm apenas ALA, mas uma exceção é o óleo de algas, que é uma excelente fonte de ômega-3 de todos os tipos. Esta fonte também é adequada para vegetarianos. Vale ressaltar que o corpo humano precisa de uma quantidade equilibrada de ômega-3 e ômega-6. Quanto mais ômega-6 consumido em óleos vegetais refinados, maior a necessidade de ômega-3 do corpo, a proporção deve ser mais próxima de 1: 2 (ômega-6: ômega-3) Para manter a saúde do corpo.
Benefícios do ômega-3 para o corpo
As gorduras ômega-3 são um componente importante da parede celular e são necessárias ao organismo para desempenhar funções cardiovasculares, pulmonares, imunológicas e endócrinas. Os ácidos graxos ômega-3 têm muitos benefícios, incluindo:
- As gorduras ômega-3 ajudam a reduzir o risco de doença cardíaca. Pessoas que comem peixe e frutos do mar regularmente têm um risco menor de muitas doenças crônicas. Comer peixe gordo como parte de um estilo de vida ajuda a manter o coração saudável e protege muitos. Problemas cardíacos também podem reduzir os níveis de triglicerídeos. Os suplementos de ômega-3 podem ajudar a combater doenças cardíacas. As mortes súbitas por doenças cardíacas podem chegar a 45% quando se toma suplementos alimentares ácidos (EPA) e DHA.
- Os ácidos graxos ômega-3 ajudam no desenvolvimento do cérebro e no desenvolvimento do sistema nervoso e visual em bebês.
- Afetam efetivamente o aprendizado e o comportamento da criança.
- Desempenhar um papel protetor de eczema e artrite.
- Afeta bastante a saúde do cérebro, aumenta o crescimento de neurônios no córtex frontal do cérebro, também ativa a circulação cerebral e tem um impacto significativo na doença da depressão, como grupos que têm um padrão alimentar em alto nível de ômega-3 tem níveis mais baixos de depressão.
- Ajuda a reduzir o risco de câncer de mama, próstata e cólon.
O óleo de peixe é uma fonte de ômega 3
O óleo de peixe está na forma de cápsulas ou comprimidos e pode ser líquido. Quando o óleo de peixe é tomado na quantidade recomendada, ele é seguro, mas sua fonte deve ser verificada primeiro, para garantir que não contenha mercúrio. Apesar de seus muitos benefícios, o óleo de peixe pode causar os seguintes sintomas:
- Deve-se observar que tomar altas doses de suplementos de óleo de peixe pode aumentar o risco de sangramento e o risco de derrame.