A vitamina D
Das vitaminas essenciais requeridas pelo corpo humano para absorver o cálcio apropriado, muito necessário para o crescimento de ossos e células, contribui para a melhoria do desempenho adequado dos nervos e músculos e reduz a gravidade das infecções, onde o sistema imunológico está claramente fortalecido e o corpo precisa de uma quantidade adequada de vitamina D, seiscentas unidades internacionais, e a toxicidade dessa vitamina entre 10,000 e 40,000 UI por dia.
A deficiência de vitamina D leva a muitas doenças, como: raquitismo, uma doença óssea, onde a pessoa não pode ficar de pé na posição correta, enfraquece o sistema imunológico, aumenta o risco de câncer, enfraquece o crescimento do cabelo e leva à queda , e causa fragilidade nos ossos, mas o aumento no corpo causa ataques cardíacos repentinos e pedras nos rins; a fim de aumentar a proporção de absorção de cálcio no organismo em grandes quantidades.
O corpo obtém vitamina D através de sua solubilidade nos alimentos. É solúvel, especialmente em gordura. A vitamina D é rica em peixes gordurosos, óleos de peixe e menos em carne bovina, queijo, fígado, gemas de ovos e tipos de cogumelos. A vitamina D pode ser obtida através da exposição à luz solar, por isso é chamada vitamina sol, e mencionaremos neste artigo alimentos ricos em vitamina D.
Comer vitamina D
- Óleo de fígado de bacalhau: Contém uma porcentagem muito alta de vitamina D.
- Peixes: Existem muitas espécies de peixes que contêm uma alta proporção de vitamina D, e o peixe cru é mais rico em vitamina do que o peixe cozido, e você pode encontrá-lo em sushi, arenque, salmão enlatado, cavala crua, cavala enlatada e óleo de atum.
- Ostras: Grandes fontes de vitamina B12, além de vitamina D, zinco, ferro, manganês, selênio e cobre, e é caracterizada por um alto nível de colesterol.
- Caviar preto e vermelho: rico em vitamina D, como é encontrado no sushi.
- Soja: produtos lácteos enriquecidos com vitamina D.
- Ovos: Contém principalmente vitamina B12, além de vitamina D e proteínas.
- Cogumelos: caracterizados por seus benefícios nutricionais de alto valor, como: vitamina D, B 5, cobre.
- Sucos e laticínios: altas fontes de cálcio, portanto, contêm uma grande quantidade de vitamina D.
- Estudos científicos demonstraram que existem tipos específicos de alimentos que contêm quantidades muito baixas de vitamina D, dentre eles: atum, salmão, carne bovina, fígado, gemas e queijo.