Proteína
A proteína é um dos principais componentes do corpo humano e é um dos principais nutrientes para a sobrevivência do corpo humano em plena saúde e para obter a energia necessária para realizar várias atividades durante o dia, juntamente com carboidratos e gorduras, a proteína é não apenas os principais blocos de construção muscular no corpo, mas também entra na formação de células Todo o corpo e até unhas e cabelos, que consiste principalmente de proteínas.
O corpo utiliza a proteína que obtém de vários alimentos para construir e reparar tecidos danificados no corpo, especialmente músculos. A proteína é usada no corpo para produzir enzimas, hormônios e outros produtos químicos no corpo. A proteína é semelhante à necessidade do corpo de carboidratos. Precisa de proteínas em grandes quantidades, ao contrário de vitaminas e minerais, que o corpo humano precisa em quantidades muito menores, mas, ao contrário dos carboidratos, a incapacidade do corpo de armazená-lo até que seja necessário, diferentemente da gordura e dos carboidratos e, portanto, precisa do corpo. É importante escolher fontes ricas em proteínas e seu conhecimento do suprimento de proteínas. Algumas das fontes mais famosas de proteínas são carne de vários tipos, seja carne, peixe, aves ou outros animais e, embora variem na quantidade de proteína que contêm, que contêm uma grande quantidade de proteínas são:
As fontes mais importantes de proteína
- Carne bovina: a carne bovina contém uma grande quantidade de proteína, além de seu sabor saboroso, mas é importante obter carne magra para obter a maior quantidade de proteína, pois a carne sem gordura contém cerca de 18 gramas de proteína por 85 g.
- Peitos de frango / peru: os peitos de frango sem ossos e pele contêm a maior quantidade de proteína em relação à quantidade de gordura de outros pedaços de frango. Peitos de frango contêm 24 gramas de proteína por 85 gramas.
- Atum: O atum é uma das fontes mais confiáveis de proteínas. O atum enlatado contém 22 gramas de proteína por 85 gramas. O atum insaturado também contém uma grande quantidade de proteínas e os principais benefícios do atum, evitando a gordura. O que obtemos dos óleos na lata usando atum em lata com água.
Sardinha: Contém 21 gramas de proteína por 85 gramas, além de conter a quantidade de ômega-3.
- Ovos: É uma fonte rica em proteínas. Cada ovo contém 6 gramas grandes de proteína, especialmente claras de ovos.
- Derivados de leite são os mais importantes:
- Lactato: Considerada uma fonte rica em proteínas contendo 23 gramas de proteína por xícara de leite.
- Leite: Cada xícara de leite contendo 2% de gordura contém 8 gramas de proteína.
- Os vegetarianos podem obter proteínas de fontes vegetais, como legumes e lentilhas secas. Cada quarto de xícara de lentilha contém 13 gramas de proteína e grãos de diferentes tipos contêm 20 gramas de proteína por xícara.