Cálcio
O cálcio é um dos minerais mais importantes no corpo humano. É essencial na construção dos dentes, impedindo-os de quebrar e protegendo-os de cair. Também ajuda a construir ossos, aumentar sua densidade e evitar lesões em ossos frágeis ou moles em crianças e adultos. Além disso, evita espasmos musculares lisos, regula também o movimento dos sinais nervosos no sistema nervoso central, auxilia na coagulação sanguínea, aumenta a absorção de ferro no organismo, entra na síntese protéica do DNA e RNA, além de sua papel ativo no estímulo de enzimas digestivas no intestino, o que ajuda a absorver gordura e o cálcio é muito importante no controle da pressão arterial.
O metal de cálcio precisa que a vitamina D seja absorvida no corpo e estabilizada nos ossos e dentes. A vitamina D é muito abundante quando o corpo é exposto à luz solar regularmente e diariamente, como é encontrado no iogurte, gema e leite.
A falta de cálcio no organismo pode causar doenças graves, como osteoporose e fraturas, cáries e danos nos dentes, raquitismo, atraso no crescimento, além de doenças do sistema nervoso central, formigamento ou dormência nos membros, como mãos e pés, músculos provoca doenças cutâneas crônicas, como eczema, ou pode levar a cãibras e cãibras musculares frequentes. O aumento da porcentagem do corpo causou a formação de pedras nos rins e na bexiga.
Fontes de cálcio nos alimentos
O cálcio é encontrado em muitos dos alimentos que ingerimos continuamente, especialmente na maioria dos tipos de vegetais, frutas, grãos, legumes e laticínios. As fontes mais importantes de alimentos são carne, legumes, feijão, lentilha, ervilha, lentilha, grão de bico, quiabo e todos os tipos de produtos lácteos, como iogurte e queijo, iogurte, semente de girassol, melaço e alguns peixes, como salmão, arenque, sardinha e caviar. Nozes, ovos, gergelim, aveia, soja, farelo de milho, tahine, água mineral e ervas, além de nozes, nozes, nozes, castanha de caju, vegetais folhosos, como espinafre, couve, cevada, trigo duro, frutas cítricas, mar, pão integral, brócolis, nabo verde, assado, rocca, rabanete, gengibre, aipo e mostarda.
Além disso, o cálcio é encontrado em muitos tipos de frutas cruas, como damascos, tâmaras, cactos, suco de laranja, suco de limão, tangerina, ameixa preta, todos os tipos de frutas, kiwi, maçã, banana, abacate, tamarindo, amora e toranja , romã e hibisco.