Definição de anemia
A anemia é definida em seu sentido mais simples como a ausência de glóbulos vermelhos saudáveis o suficiente para transportar a quantidade necessária de oxigênio necessária às células do corpo. Esta tarefa é a principal função da hemoglobina, que é o principal componente dos glóbulos vermelhos. A hemoglobina é composta principalmente de ferro, que liga o elemento oxigênio e o move do pulmão para todas as partes do corpo. Portanto, a deficiência de ferro no sangue a partir do limite normal – por muitas razões – levará diretamente à deficiência de hemoglobina, levando ao problema de anemia, Pacientes com anemia.
Alimentos úteis para os tipos de anemia
Em geral, o tratamento da anemia, especialmente o tratamento nutricional, varia de acordo com o tipo e a causa. Aqui estão os alimentos mais importantes necessários para tratar cada um dos tipos de anemia que podem ser tratados com alimentos.
Anemia por deficiência de ferro
Esse tipo de anemia é o mais comum, pois a deficiência de ferro é a mais comum entre todas as deficiências nutricionais, sofrendo cerca de 1.2 bilhão de pessoas e os grupos mais vulneráveis de crianças em idade pré-escolar e gestantes, onde é deficiente em metade. grupos e é uma pessoa com anemia por deficiência de ferro quando o nível de ferro em seu corpo reduz o nível de hemoglobina no sangue, que precisa de ferro para se formar, e inclui as causas da anemia por deficiência de ferro da seguinte forma:
- Não obtenha ferro suficiente da dieta, especialmente em crianças, adolescentes e vegetarianos.
- Altas necessidades diárias de ferro do corpo, resultando no consumo de estoque corporal, como ocorre nos casos de gravidez e lactação.
- Menstruação, especialmente em casos de proliferação.
- Perda de sangue com sangramento, úlceras ou outros problemas digestivos.
- Repita a doação de sangue.
- Exercício aeróbico.
- Algumas doenças do sistema digestivo, como a doença de Crohn, ou remoção de parte do estômago ou intestino delgado por cirurgia.
- Alguns medicamentos, alimentos e bebidas que contêm cafeína.
Esse tipo de anemia é tratado aumentando a ingestão de ferro, ingerindo seus suplementos alimentares e aumentando a ingestão de nutrientes, além de tratar a causa, como a perda de sangue de qualquer maneira que não seja a menstruação, que às vezes requer cirurgia. As fontes de alimentos ricas em ferro incluem carne vermelha, peixe, peixe, aves, ovos, legumes, grãos integrais e cereais enriquecidos com ferro, como cereais matinais enriquecidos com ferro e pão subsidiado, seguidos de frutas secas e vegetais verdes, como brócolis.
É importante considerar a possibilidade de usar alguns fatores alimentares que aumentam a absorção de ferro para acelerar o processo de tratamento, comendo nas mesmas refeições com fontes de ferro, onde as fontes animais fornecem ferro hemico de alta absorção, além de conter um fator isso melhora a absorção de ferro não Hime encontrado em fontes animais e vegetais. A vitamina C também aumenta a absorção de ferro não-hemico, bem como alguns açúcares e ácidos que também aumentam a absorção.
Deficiência de B12
A deficiência de vitamina B12 causa anemia caracterizada por grandes células vermelhas. A deficiência de vitamina B12 é freqüentemente causada pela incapacidade do organismo de absorvê-la, não por falta de ingestão de suas fontes alimentares, mas pode ser causada por falta de dieta em suas fontes. A deficiência de vitamina B12 é tratada com deficiência de vitamina B12. Nos casos em que a vitamina B12 é deficiente devido à baixa ingestão de alimentos, ela pode ser tratada com suplementos ou alimentos, pois é encontrada naturalmente apenas em fontes animais. Carne, peixe, aves, crustáceos, leite, queijo, Wa Para ovos das fontes mais importantes, e é encontrado nos produtos de grãos por ele suportados.
Anemia por deficiência de ácido fólico
A falta de folato causa anemia caracterizada por células grandes e ocorre no caso de fontes inadequadas de folato na dieta ou devido a operações de cozimento excessivo, e também pode sofrer escassez devido às altas necessidades do corpo, como ocorre nos casos de rápida divisão de células, como gêmeos ou gêmeos, e no câncer. E em algumas doenças de pele, como sarampo, varicela, queimaduras, perda de sangue, idade, acidez e aspirina permanentemente, bem como contraceptivos orais e tabagismo. Este tipo de anemia é tratado com suplementos alimentares. As fontes mais importantes de alimentos são fígado, vegetais de folhas verdes como espinafre, brócolis, aspargo e tomate, legumes como lentilhas e feijão. Ácido fólico, pão integral e batatas também são boas fontes. Carne, leite e produtos lácteos são fontes ruins e ruins dessa vitamina; o ácido fólico é sensível ao calor e ao oxigênio; portanto, cerca de 50% a 90% são perdidos durante o armazenamento e o cozimento, e esses fatores devem ser levados em consideração no tratamento. sua falta de comida.
Anemia por deficiência de vitamina
- Deficiência de vitamina B6 : A deficiência de vitamina B6 (piridoxina) pode levar à anemia de pequenos glóbulos vermelhos e é tratada com alimentos, concentrando-se em suas fontes, incluindo carne, peixe, aves, batatas, legumes, frutas não ácidas, grãos e fígado fortificados e produtos de soja , bem como suplementos nutricionais.
- Deficiência de vitamina C A deficiência de vitamina C pode levar à anemia de pequenos glóbulos vermelhos. Este tipo de anemia é tratado com suplementos alimentares ou dieta. As fontes nutricionais de vitamina C incluem frutas e vegetais, como frutas ácidas, brócolis, pimentos, morangos, batatas, tomates, alface, manga, mamão, mamão, melão, melão e kiwi.
- Deficiência de vitamina E : A deficiência de vitamina E causa anemia hemolítica, um tipo raro de anemia, freqüentemente associada à má absorção, e é tratada com suplementos e dieta. As fontes de vitamina E incluem óleos vegetais insaturados, vegetais de folhas verdes, grãos integrais, gérmen de trigo, fígado, gemas de ovos, nozes e sementes. A vitamina E é considerada sensível à oxidação e ao calor.
Anemia por deficiência de cobre
A incidência de deficiência de cobre é rara e, se deficiente, causa muitos sintomas, incluindo anemia, e é tratada com suplementos e ingestão de alimentos, incluindo frutos do mar, nozes, grãos integrais, sementes e legumes.
Causas da anemia
Existem três principais causas de anemia:
- Perda de sangue : A perda de sangue é uma das causas mais comuns de anemia, principalmente a anemia ferropriva. A perda de sangue é curta ou em grande quantidade ou por longos períodos de tempo, como: ciclo menstrual excessivo, sangramento gastrointestinal ou sangramento no esgoto Trato urinário, cirurgia ou lesões por sangramento ou câncer e outras coisas que levam ao sangue perda.
- Fraqueza na produção de glóbulos vermelhos: Essa fraqueza resulta de uma causa adquirida ou de uma causa congênita no paciente, e pelos seguintes motivos:
- Nutrição: Uma dieta sem ferro, folato ou vitamina B12 pode impedir o corpo de produzir glóbulos vermelhos suficientes. O corpo também precisa de pequenas quantidades de vitamina C, vitamina B e cobre para produzir glóbulos vermelhos. Para algumas condições de saúde, como infecções intestinais crônicas, que dificultam o organismo de absorver nutrientes que impedem o organismo de produzir glóbulos vermelhos suficientes.
- Hormônios: o corpo precisa do hormônio eritropoietina para produzir glóbulos vermelhos, e esse hormônio estimula a medula óssea a produzir essas células, e o baixo nível desse hormônio pode levar à anemia.
- Doenças e seus tratamentos Algumas doenças crônicas, como doenças renais e câncer, podem dificultar o corpo a produzir glóbulos vermelhos suficientes. Alguns tratamentos contra o câncer podem danificar a medula óssea ou a capacidade dos glóbulos vermelhos de transportar oxigênio. Medula óssea, não pode produzir glóbulos vermelhos com rapidez suficiente para substituir aqueles que morrem ou são destruídos. Quando pacientes com AIDS podem mostrar anemia devido a infecção ou medicamentos usados para tratar a doença.
- Gravidez: A anemia pode ocorrer durante a gravidez devido a baixos níveis de ferro e ácido fólico e alterações fisiológicas no sangue, geralmente durante os primeiros seis meses de gravidez, onde a produção da parte líquida do sangue (plasma) é mais rápida que a produção de glóbulos vermelhos, o sangue pode levar à anemia.
- Isso é chamado de anemia aórtica e geralmente requer transfusão para aumentar o número de glóbulos vermelhos no sangue e certas condições ou condições das células sanguíneas. Fatores adquiridos, como certos medicamentos, toxinas, doenças infecciosas, também podem causar anemia.
- Alta taxa de destruição de glóbulos vermelhos : Algumas condições e fatores adquiridos ou herdados podem fazer com que o corpo destrua um número muito grande de glóbulos vermelhos, e um exemplo das condições adquiridas é o inchaço ou o baço – onde o baço é o órgão que limpa os glóbulos vermelhos usados no sangue. o corpo – isso leva à remoção de mais glóbulos vermelhos do que o normal, causando anemia.
Exemplos de condições herdadas podem causar a destruição de muitos glóbulos vermelhos: anemia falciforme, talassemia e falta de certas enzimas. Essas condições criam anormalidades nos glóbulos vermelhos que os levam a morrer mais rápido que os glóbulos vermelhos normais.
A anemia hemolítica é outro exemplo dessa condição. Algumas condições ou fatores herdados ou adquiridos podem causar anemia hemolítica. Exemplos incluem distúrbios imunológicos, infecções, certos medicamentos ou reações de transfusões de sangue.
Sintomas de anemia
Existem vários sintomas de anemia e variam de um paciente para outro de acordo com a principal causa da doença, como alguns pacientes compartilham esses sintomas onde o corpo carece de oxigênio, portanto, podem enfrentar um ou mais dos seguintes sintomas:
- Fraqueza geral.
- Batimento cardíaco rápido ou irregular.
- Bombardeios ou zumbidos no ouvido.
- Dor de cabeça.
- dor no peito.
- Tontura contínua: onde o paciente sente tontura de maneira dramática e frequente.
- Náusea e desconforto: O paciente sente um desejo frequente de alta, sentindo fadiga geral e fadiga sem nenhum esforço.
- Falta de ar: onde o paciente se sente sufocado e a incapacidade de respirar com facilidade, e tenta tomar uma forte inspiração para a auto-recuperação, e isso pode levar a dor no peito.
- Ausência da cor da pele e pele normal: devido à falta de hemoglobina, onde a pele do paciente tende a amarelar, deixando a cor de rosa saudável.
- Quebra das unhas: as unhas ficam desgastadas e quebradas de forma rápida e muito fácil.
- Queda de cabelo: A porcentagem de perda de cabelo aumenta significativamente e sem precedentes.
- Frieza e dormência dos membros: onde o paciente se sente entorpecido nos membros e frieza nas mãos e pés, especialmente na área dos dedos, e sente o sofrimento desse frio, principalmente nos dias de inverno e frio.