A boa nutrição é importante para os idosos, porque o envelhecimento está associado a muitas doenças crônicas, como estresse, diabetes, doenças cardiovasculares e doenças que afetam a ingestão de alimentos, como má digestão no sistema digestivo. Em geral, você deve cuidar de a nutrição dos idosos para que seus alimentos contenham os nutrientes necessários, como proteínas, vitaminas, minerais, fibras e água potável, além de exercitar a luz, como caminhar, e seguir estilos de vida saudáveis.
Problemas de saúde que acompanham os idosos:
- A falta de massa muscular no corpo aumenta a proporção de gordura e diminui a quantidade de água no corpo.
- Baixa capacidade de órgãos para desempenhar funções vitais e baixas taxas metabólicas nas células.
- A maioria dos idosos sofre de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
- Problemas gastrointestinais como constipação, capacidade intestinal prejudicada de absorver.
- Defeito nos hormônios e fraqueza no sistema estrutural.
- Perda de dentes, baixa em vários sentidos, como audição, aparência, paladar e olfato.
Necessidades alimentares dos idosos:
As necessidades energéticas das pessoas idosas são reduzidas devido à falta de movimento e massa muscular reduzida; portanto, as pessoas idosas precisam de menos energia para metabolizar. As necessidades de envelhecimento da proteína aumentam com a idade, portanto, a escolha de proteínas de alta eficiência deve ser considerada. A gordura deve ser reduzida na nutrição dos idosos e se concentrar em gorduras insaturadas, que atuam na prevenção de doenças cardiovasculares. As pessoas idosas também devem se concentrar no consumo de açúcares complexos, evitando açúcares simples, e os alimentos mais velhos também devem conter vitaminas como vitamina E, A, C e B, além de minerais como ferro, cálcio e fibras alimentares existentes. Em vegetais e frutas, beba bastante água.
Para melhorar os hábitos alimentares das pessoas mais velhas:
- Minimize os doces porque eles contêm açúcares simples.
- Mantenha longe de alimentos enlatados e impurezas para conter uma alta porcentagem de sais que aumentam a pressão sanguínea.
- Coma laticínios, para conter cálcio que previne a osteoporose.
- Beba água e reduza estimulantes como chá e café.
- Coma muitas refeições, para evitar problemas de digestão.
- Mantenha longe de frituras e substitua-os por grelhados ou cozidos, pois contêm gorduras saturadas que afetam a saúde do coração e das artérias.
- Exercite-se como caminhar.
- Concentre-se em comer legumes e frutas, por conter vitaminas, minerais e fibras alimentares.
- Comer peixe e frutos do mar, o ômega-3 contém importantes para a saúde cardiovascular.