Envenenamento
A intoxicação alimentar é uma doença causada pela pessoa que come alimentos contaminados, e a maioria das doenças infectadas melhora automaticamente sem a necessidade de tratamentos medicamentosos, e os alimentos são contaminados por muitas bactérias e bactérias, além de germes e salmonelas, além de vírus alimentares, como o vírus Nuru.
Sinais de intoxicação alimentar
Os sintomas aparecem na pessoa que comeu o alimento contaminado após várias horas ou dias; esses sintomas são:
- O sentimento de fadiga de uma pessoa.
- Ocorrência de vômito.
- E diarréia.
- Sentir uma pessoa com dor e cólicas estomacais.
- Anorexia
- Sentindo uma pessoa com dor muscular.
- Infecção por febre.
- Uma sensação de dor muscular.
- Arrepios.
Carne crua, carne de aves, leite, ovos, leite e laticínios, alimentos enlatados e outras preparações, como maionese, são um bom ambiente para o crescimento de germes, se não forem preparados de acordo com as condições de saúde adequadas, não são bem cozidos. pessoas com intoxicação alimentar são automediadas sem a necessidade de tratamento. Os sintomas desaparecem se uma pessoa descansar, com muitos líquidos e assim por diante.
Sintomas de intoxicação alimentar grave
Existe uma intoxicação alimentar grave que afeta algumas pessoas, especialmente se a pessoa é muito sensível ao impacto dessa infecção, e existem alguns sinais que indicam o caso de intoxicação alimentar aguda e perigosa, e aqui deve haver intervenção médica, a saber:
- O vômito dura mais de dois dias.
- Diarréia que dura mais de três dias com a pessoa infectada. A diarréia pode ser acompanhada de sangue. O corpo se recusa a reter líquidos e recebe alta por vômito ou diarréia.
- Há sangue no vômito.
- Os congestionamentos ocorrem.
- Transtorno psicótico.
- Sobreposição e duplicação de visibilidade.
- Perturbação da capacidade de uma pessoa falar.
- Boca seca, falta de micção ou falta de urina.
Causas de intoxicação alimentar
A contaminação pode ocorrer nos alimentos a qualquer momento após seu processamento; Isso pode ocorrer durante a preparação, processamento, cozimento ou armazenamento. A poluição pode ser causada por:
- Não cozinhe bem os alimentos, principalmente carnes como frango, kebabs, hambúrgueres e outros.
- Falta de interesse em armazená-lo em local e temperatura adequados, onde os alimentos devem ser colocados a uma temperatura inferior a 5 ° C.
- Coma contaminado porque é preparado por pessoas doentes ou minhas mãos estão sujas.
- Comer alimentos expirou.
- Alimentos adequados podem contaminar alimentos contaminados.
Fontes de poluição
Existem muitas bactérias, bactérias e vírus que causam poluição alimentar, das quais as mais importantes são:
- Bactérias chamadas fungo: essas bactérias são encontradas na carne crua, e a carne não é bem cozida, e é encontrada em galinhas, leite e não pasteurizado, e também existe na água não tratada.
- Bactérias Salmonella: Essas bactérias são encontradas na carne crua, geralmente em galinhas, e são encontradas em alguns produtos lácteos e ovos.
- Bactérias Streptococcus: Essas bactérias estão presentes em alimentos prontos, como queijos, manteiga, panquecas prontas, carne grelhada e peixe defumado.
- Bactérias E. coli: São bactérias presentes no trato digestivo de muitos animais e humanos, mas a maioria desses germes é inofensiva, mas alguns deles podem levar a doenças graves. Essas bactérias infectam os seres humanos quando comem carne crua fresca ou bem cozida, assim como quando comem leite não pasteurizado.
Quanto aos vírus, existe o vírus Nuro, que se move fácil e rapidamente de uma pessoa para outra, e também se move de alimentos e bebidas contaminados, e pode ser transmitido manualmente, se o vírus não se importar em lidar com as mãos limpas dos alimentos, e existem parasitas que causam intoxicação alimentar, e esses parasitas são os parasitas parasitas mais comuns, que causam a doença dos parasitas, onde o parasita está presente no trato digestivo dos animais, principalmente cães e gatos, e a pessoa sofre dessa doença ao comer alimentos resíduos de animais contaminados.
Diagnóstico de intoxicação alimentar
Quando um médico deve vê-lo?
- Se sofrer de sintomas não desapareceu.
- Se a pessoa estiver severamente desidratada e sofrer de escassez de urina.
Tratamento de intoxicação gastrintestinal
Como mencionei no primeiro artigo, existem alguns casos que curam sem a necessidade de tratamento, mas se uma pessoa está sofrendo de seca, o médico deve revisar, para não se deteriorar para o pior e não ficar no caminho para curar esse envenenamento crônico, pois essa seca Devido a vômitos e diarréia freqüentes, é preciso tomar muita água pura. Uma pessoa com intoxicação alimentar deve beber dois litros de água durante o dia e tomar um copo de água após diarréia ou vômito.
Existem soluções especiais para quem sofre de vômito e diarréia continuamente devido a intoxicação alimentar, onde a pessoa que utiliza essas soluções coloca a solução em pó na água, de acordo com as instruções da solução da embalagem ou de acordo com a prescrição médica. são boas soluções para se livrar de qualquer envenenamento dentro do corpo, porque contém elementos importantes, como açúcar, sal e outros minerais.
Outras diretrizes para lidar com os sintomas
- Tome cuidado para fazer refeições pequenas e frequentes, e isso é melhor do que fazer três refeições grandes.
- Coma alimentos facilmente digeríveis, como pão, grão de bico, frutas, especialmente bananas e maçãs, além de arroz, até que o paciente se sinta melhor.
- O paciente deve evitar álcool, fumar tabaco e seus derivados e manter-se afastado de alimentos gordurosos e condimentados, pois podem ter sido afetados negativamente.
- descanse um pouco.
Mas existem alguns casos críticos, que exigem que a pessoa continue a visitar o médico particular, especialmente quando ocorre uma seca severa na pessoa ferida, onde o médico pode lhe fornecer muita ajuda e bons medicamentos que reduzem as mais crônicas. envenenamento, existem muitos medicamentos anti-hipertensivos no controle de germes e parasitas do envenenamento; o médico pode solicitar que o paciente entre no hospital; para algumas análises, o primeiro a tratar (terapia intensiva). Esses métodos de tratamento variam de pessoa para pessoa; isto é devido à gravidade da intoxicação alimentar.
Prevenção de intoxicação alimentar
Há muitas dicas e orientações importantes que todos devem seguir para evitar intoxicações:
- Lave bem as mãos com água e sabão, de preferência água quente, depois seque-as antes de comer e lave-as depois de lidar com alimentos crus de carne, peixe, leite e outros produtos, bem como ao tocar em alguns animais, como gatos, esfregue-os para a cesta de lixo e assim por diante.
- Preste atenção nas superfícies do processamento e processamento de alimentos, antes de colocá-los, certificando-se de que estejam limpos.
- Cuidado para limpar a mesa de jantar, bem como panelas de comida, xícaras e outros utensílios, que devem ser secos após a lavagem e depois colocar os alimentos.
- É preferível usar tábuas de corte para cada um dos alimentos frescos, preparados e frescos armazenados.
- Devemos ter cuidado para manter os alimentos crus afastados dos que estão prontos para comer, para que os germes não se movam para alimentos prontos para consumo.
- Tome cuidado para cobrir bem a carne crua, coloque-a na geladeira e deve ser separada de outros alimentos, como em uma prateleira inferior isolada.
- Mantenha a geladeira fria, não deve exceder 5 ° C.
- Você deve levar imediatamente a comida para a geladeira e não esperar muito.
- Sempre verifique os alimentos que você come por um tempo e tenha cuidado ao consumir alimentos enlatados, pasteurizadores ou outras preparações alimentares.