O que é comida saudável

alimentação saudável

Comida saudável significa comer alimentos ricos em nutrientes nas quantidades certas de todos os grupos de alimentos, e comida saudável não deve ser tomada apenas para perda de peso, mas como estilo de vida. Comer alimentos saudáveis ​​e se exercitar reduzirá o risco de doença e alcançará e manterá o peso ideal.

Os alimentos que um indivíduo é recomendado a comer fornecerão comida, a energia de que ele precisa, o manterão saudável e o farão se sentir melhor, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água.

A quantidade de calorias que um indivíduo precisa diariamente

Cada pessoa precisa de calorias diferentes de outras pessoas. Geralmente, essas calorias variam dependendo da idade, sexo, peso e atividade física da pessoa. As calorias variam mesmo quando duas pessoas correspondem à idade, peso e sexo. Corpo para outro.

Se a pessoa quiser manter seu peso, a taxa de calorias de que precisa será de acordo com o seguinte cronograma:

Se uma pessoa quer perder alguns quilos de peso, o equivalente redutor de 500 calorias da ingestão diária leva à perda de meio quilo de peso em uma semana, os pesquisadores acreditam que o peso é um processo lento e você precisa de um processo de perda de paciência, por isso, é aconselhável trabalhar com um nutricionista para encontrar um plano alimentar adequado para perda ou aumento de peso.

Ingredientes alimentares saudáveis

Alimentos saudáveis ​​consistem em diferentes alimentos dos cinco principais grupos de alimentos em quantidades apropriadas, incluindo:

• Grãos integrais: Como pão, macarrão e grãos, para que essas sementes incluam sementes e farelo.
• frutas e vegetais: Frutas e vegetais são fontes ricas de fibras, minerais e vitaminas, e vegetais e frutas de cores diferentes fornecem ao corpo diferentes nutrientes. A American Heart Association recomenda consumir 8 ou mais porções de frutas e legumes diariamente, o equivalente a 4.5 xícaras por dia para uma pessoa média que consome cerca de 2000 calorias, e os sucos fazem parte desse grupo de alimentos, mas comer frutas e legumes em grãos integrais melhor, para que a fibra não se perca, e os testes provaram que comer frutas e verduras pode proteger a pessoa de doenças cardíacas e diabetes tipo II, para aumentar o câncer.
• Proteína: A proteína é um elemento essencial do reparo tecidual no corpo. Muitos alimentos ricos em proteínas também contêm altos níveis de minerais como ferro, magnésio e zinco. As fontes de proteína são carne, peixe, ovos, feijão, nozes e soja. Apenas animal, mas existem fontes vegetais ricas em proteínas.
• Laticínios: Recomenda-se que a dieta da pessoa contenha cálcio por sua importância na construção de ossos e dentes. Os laticínios são fontes ricas, como queijo, leite e leite.
• Gorduras: A gordura é um componente importante da saúde cerebral e do suprimento de energia, bem como seu papel na absorção de certas vitaminas, e é importante para a pele, cabelos e saúde das articulações. As gorduras saturadas são encontradas em carnes gordurosas e frituras. O fato de comer muitos alimentos que contenham gorduras saturadas leva a doenças cardíacas, enquanto gorduras insaturadas ajudam a reduzir o colesterol no sangue e alimentos ricos em gorduras insaturadas: abacates e peixes oleosos. A Organização Mundial da Saúde recomenda que gorduras saudáveis ​​não representem mais de 30% do preço total do Thermal T.
• Açúcares: Os açúcares são encontrados naturalmente em alguns alimentos, como frutas, ou podem ser adicionados como adoçantes, e muito açúcar pode levar ao ganho de peso, problemas cardíacos, desequilíbrio de açúcar no sangue e outras doenças, por isso a American Heart Association recomenda: Reduce the açúcar adicionado a 6 colheres de chá por dia ou menos para mulheres e 9 colheres de chá por dia para homens.

Dicas para alimentação saudável

Para uma melhor saúde e alimentação saudável, siga estas dicas:

• Recomenda-se comer alimentos saudáveis ​​de diferentes variedades, selecionando alimentos saudáveis ​​dos principais grupos alimentares. Recomenda-se escolher alimentos frescos e evitar alimentos processados. Alimentos frescos garantem à pessoa o valor nutricional ideal com a menor quantidade de aditivos. Eles são nutricionalmente valiosos em minerais, vitaminas. São pobres em valor nutricional, suplementos ricos em energia e prejudiciais à saúde, como gorduras e açúcar, conservantes e pigmentos, além de processamento e fabricação que destroem o valor nutricional dos alimentos. Os fabricantes de alimentos podem levar a uma chance maior de risco de uma pessoa ter doenças cardíacas e diabetes.
• Coma a quantidade de comida recomendada e apropriada para a idade da pessoa e seu sexo e atividade física.
• Lendo rótulos de alimentos que contêm informações sobre alimentos, comparando produtos alimentares e escolhendo um produto saudável. Esses rótulos contêm as fichas dos alimentos e o valor nutricional do produto e, lendo-o, a pessoa pode melhorar suas escolhas.
• Minimize beber e comer alimentos e bebidas que contenham altas calorias.
• É aconselhável tomar açúcares de fontes naturais, como frutas, e produtos lácteos contêm lactose e uma forma de açúcar, e recomenda a substituição de bolos e biscoitos por frutas e reduz o máximo possível o açúcar adicionado às bebidas e reduz o consumo. de especiarias e refrigerantes.
• Recomenda-se a substituição de gorduras animais com alto teor de gordura saturada na dieta de gorduras insaturadas em peixes e nozes oleosos, pois essas gorduras são mais saudáveis ​​se tomadas com moderação e é recomendável reduzir a quantidade de gorduras não saudáveis ​​na dieta para escolher carne com baixo teor de gordura, E frango sem pele, assado ou ferva carne em vez de frito, e é recomendável usar óleos vegetais em vez de gorduras animais.
• Coma um prato que divida a ração alimentar para ajudar a pessoa a comer a quantidade certa de cada grupo de alimentos em uma refeição saudável.
• Minimize o sódio reduzindo os sais que aumentam a pressão sanguínea devido ao seu papel na retenção de líquidos no organismo, aumentam o potássio, que reflete os efeitos nocivos dos sais no corpo, e é encontrado em bananas, atuns e cabaças, mas muitos o corpo leva a irregularidades nos batimentos. Portanto, não é aconselhável tomar potássio como refeição, e para reduzir a ingestão de sódio, recomenda-se reduzir a ingestão de alimentos processados, que geralmente são adicionados aos sais durante a fabricação. processo. Para adicionar um sabor de comida recomendado para substituir o sal por ervas, como manjericão, alecrim, alho, orégano e algumas especiarias de sal, como mostarda amarela.
• Alimentos que contêm cálcio e vitamina D e atenção aos níveis desses dois elementos, nos quais o cálcio é um componente alimentar muito importante para manter a saúde do esqueleto, e a vitamina D é importante para absorver o cálcio, e as fontes de cálcio são os laticínios produtos, soja, repolho verde. É importante saber que as fontes alimentares não fornecem vitamina D suficiente para o corpo; portanto, a luz solar é necessária para ajudar o corpo a sintetizar a vitamina D, e é importante expor a pele à luz solar todos os dias para ajudar a manter os níveis de cálcio e vitamina D.