O diabetes é uma doença crônica caracterizada pelo alto nível de açúcar no sangue causado pelo dano das células pancreáticas que secretam o hormônio insulina responsável pela regulação do açúcar no sangue, convertendo o açúcar em energia em benefício das células do corpo e se os níveis de açúcar não forem controlados. açúcar, o paciente é exposto a muitas doenças graves, como pressão alta, doenças cardiovasculares, doenças renais, incapacidade de enxergar e muitas outras complicações.
Os pacientes diabéticos são aconselhados a seguir o padrão alimentar da dieta e os hábitos de saúde adequados para pacientes com diabetes, onde são aconselhados a se concentrar em alimentos ricos em fibras alimentares e a minimizar o máximo possível de alimentos ricos em carboidratos com alto índice glicêmico. índice, porque eles levam a elevar diretamente os níveis de açúcar no sangue após o consumo da refeição, enquanto os alimentos Com baixo índice glicêmico, leva tempo para aumentar os níveis de açúcar no sangue e, assim, trabalham para controlar um nível mais alto de açúcar no sangue e aconselham os diabéticos a seguir uma dieta focado no consumo de uma boa quantidade de fibra encontrada em muitos vegetais e frutas e reduzir gorduras e açúcares, especialmente gorduras saturadas, e o objetivo da dieta é regular a secreção do hormônio insulina para controlar o nível de açúcar no sangue e deve determinar inicialmente as necessidades nutricionais do paciente açúcar e a quantidade de calorias que devem ser atendidas.
Um diabético deve considerar o seguinte ao seguir uma dieta:
- A dieta do diabético deve conter todo o grupo de alimentos, levando em consideração a quantidade de calorias necessárias de acordo com o teste de açúcar e o peso do paciente.
- Concentre-se em alimentos que contêm alta fibra, porque ajuda a reduzir o nível de açúcar no sangue e reduz a absorção de gordura, porque trabalha na embalagem de carboidratos e gorduras no estômago e evita a absorção e, assim, ajuda a aliviar os problemas constipação sofrida por um grande segmento de pacientes, farelo, arroz integral e legumes com alimentos ricos em fibras.
- Reduza a ingestão de alimentos que contenham gorduras saturadas, como carne vermelha, e substitua-os por peixe, aves e nozes e o uso de azeite na culinária, em vez de manteiga, e use o método de assar em vez de fritar e remova a gordura da carne e aves antes de cozinhar.
- Coma laticínios com pouca gordura como um substituto para laticínios integrais.
- Este sistema deve ser usado como uma rotina diária, permanente e contínua.
- Os diabéticos devem evitar comer doces, alimentos que contenham açúcar, refrigerantes e sucos que contenham açúcar, pois contribuem para níveis elevados de açúcar no sangue.
- Reduza o sal dos alimentos e evite o consumo de alimentos enlatados, pois contém uma grande quantidade de sal, o que contribui para o aumento da pressão arterial, que originalmente é uma complicação do diabetes.
- O exercício é benéfico para a saúde do coração e ajuda na perda de peso e diminui o nível de açúcar no sangue.
- Beba bastante água.