Apple
A maçã é um dos alimentos mais importantes que contêm fibras, e essas fibras incluem dois tipos: fibras solúveis em água, como pectina, e fibras que não derretem na água, esses tipos ajudam a regular o movimento do intestino e a manter, prevenindo problemas futuros Câncer de cólon e outros.
O trabalho desses dois tipos de fibra é integrado, insolúvel e não pode ser digerido, o que evita a ocorrência de constipação, mas solúvel regulam o movimento do intestino e a maneira como a composição das fezes;
Ainda existem estudos em andamento sobre os benefícios de maçãs saudáveis, mas concluiu-se que maçãs e nutrientes nas maçãs podem desempenhar um papel importante na manutenção da saúde humana de várias maneiras; eles mantêm a saúde cardiovascular reduzindo o nível de colesterol ruim LDL e evitam a oxidação, o que ajuda a reduzir o risco de certos tipos de derrame e também são úteis para dietas para perder peso, saúde pulmonar, próstata, fígado e cólon ; previne o câncer e mantém a saúde óssea.
Maçã para crianças
Maçãs são uma excelente escolha como a primeira comida de bebê. É fácil de preparar, fácil de digerir, rico em nutrientes e versátil. Pode ser adicionado a qualquer tipo de receita de bebê. Pode ser misturado com cereais, purê de legumes. Adicione a biscoitos feitos para crianças em fase de dentição, receitas saudáveis de bolos, iogurte e outros tipos de frutas.
Deve-se notar que as maçãs são usadas para crianças, especialmente aquelas com menos de oito meses de idade, para não sentir distúrbios no estômago, e após oito meses elas podem comer maçãs com a casca e, é claro, podem variar de criança para criança, algumas crianças podem não estar cansadas de comer casca de maçã, e isso se deve ao conhecimento da mãe da natureza do corpo do filho. O sabor das maçãs é mais delicioso quando cozido, e o método de cozinhar pode ser cozido no vapor para preservar os nutrientes que ela contém e também pode ferver as maçãs.
Como fazer maçãs
- Escolha o tipo certo de maçã: sempre escolhemos maçãs duras, livres de golpes ou rachaduras, que são doces com um sabor suave e preferem comprar maçãs orgânicas porque não estão expostas a pesticidas agrícolas.
- Lavar e descascar maçãs: lave a maçã com água misturada com vinagre em três partes de água com uma porção de vinagre, para remover as bactérias e depois enxágüe as maçãs com água corrente, seque e descasque.
- Corte de maçã: corte as maçãs do meio, remova o núcleo interno das maçãs e corte-as em cubos pequenos.
- Cozinhe as maçãs: deixe a água ferver em uma panela de tamanho médio para fazer o molho e reduza a temperatura até que as bolhas desapareçam da superfície da água, coloque as maçãs na água, deixando-as macias por dez minutos, e quanto menor o tempo de cozimento, maior o interesse em reter as vitaminas. E os minerais, depois que as maçãs ficarem macias, meia água e enxágüe com água fria por três minutos.
- Purê de maçã: podemos usar um liquidificador ou um processador de alimentos para fazer tainhas, adicionar a quantidade apropriada de água para obter a densidade que queremos e podemos esmagar maçãs usando uma ferramenta de purê de batatas e aqui não precisamos usar água.
- Adicionando outros ingredientes: Dois outros tipos de tainha podem ser adicionados, como purê de cenoura, batata doce, abóbora, morangos, cerejas, peras, bananas, iogurte ou aveia.
- Borragem: O purê pode ser mantido na geladeira em recipientes fechados por três dias ou em uma fritadeira por três meses.
Normalmente, removemos as sementes de maçã com uma faca. Que tal criar uma nova ferramenta de mão em casa para remover as sementes mais rapidamente.