zinco
O zinco desempenha um papel importante e vital na presença de uma proteína que regula a produção de células do sistema imunológico no corpo humano. O zinco está presente nos músculos do corpo, retina, rins, ossos, glóbulos vermelhos e brancos, pâncreas, próstata e esperma.
O corpo contém mais de 300 enzimas que requerem a presença de zinco para permitir que o corpo realize suas atividades naturais conforme necessário; portanto, deve-se prestar atenção aos alimentos que contêm zinco; A deficiência de zinco afeta crianças e adultos. Crianças menores de 7 anos precisam de 5 miligramas por dia e menos quantidade quanto menor a criança, e crianças acima de 7 anos precisam atingir entre 10 e 16 miligramas.
Sintomas de deficiência de zinco em crianças
A deficiência de zinco ocorre porque o corpo não toma quantidade diária suficiente de zinco ou porque existe um problema com a absorção de zinco pelo organismo. Existem sinais de deficiência de zinco em crianças:
- A ocorrência de fadiga e turvação no corpo.
- Crescimento atrasado.
- Crescimento ósseo de uma maneira diferente.
- Perda de apetite e perda de peso.
- Perda de paladar e olfato.
- Perda de cabelo.
- A presença de manchas brancas sob as unhas.
- Diarréia e depressão.
- Rachaduras na pele, secura e descamação.
- Cicatrização de feridas e rachaduras nos cantos da boca.
- Distúrbios do sono.
Sintomas de deficiência de zinco em adultos
- Descamação da pele e acne.
- Infecções periodontais e infecções recorrentes por herpes.
- Sistema imunológico fraco.
- Disfunção sexual e infertilidade masculina.
- Fraqueza do olfato e paladar e falta de secreções do estômago, resultando em má digestão.
- O aparecimento de cabelos grisalhos em tenra idade.
- Fraqueza de visão e retinopatia.
- Distúrbios menstruais e infertilidade em mulheres.
- Inúmeros problemas neurológicos, como estresse e ansiedade.
Os grupos mais vulneráveis são a deficiência de zinco
- Mulheres em lactação e gestantes.
- Crianças com idades entre sete meses e um ano; caso a mãe dependa da comida do bebê para amamentar apenas, porque o leite da mãe durante esse período diminuiu a quantidade de zinco, por isso é recomendável fornecer à criança comida natural a partir dos sete meses de idade, além da amamentação.
- Pessoas que se queixam de doenças crônicas como: câncer, doenças gastrointestinais, doença renal, fígado.
- Vegetarianos, porque o corpo absorve o zinco de fontes animais, como carne, em uma taxa mais alta do que as fontes vegetais, como legumes, grãos e sementes, porque as fontes vegetais contêm fitato, que combina com o zinco e reduz a absorção do corpo.