O Canadá conhecia a árvore de bordo que cresce nela. Eles crescem nas áreas de floresta alta, e as árvores ornamentais mais famosas estão escondidas na beleza de suas paisagens.
O fruto do bordo é muito útil para os seres humanos. Um xarope de açúcar chamado “bebida dourada” é extraído desta fruta. O açúcar é extraído e é considerado um substituto do açúcar de beterraba e cana. Este açúcar está presente na árvore durante todo o ano a partir do estoque da reserva de amido.
Um dos benefícios do xarope de bordo é que ele ajuda a retardar o crescimento de células cancerígenas nas glândulas da próstata e nas glândulas dos pulmões. O xarope de bordo também combate bactérias no corpo e ajuda a reduzir a incidência de diabetes, pois contém antioxidantes. Ajuda a beber xarope de bordo no tratamento de doenças do cólon e do cérebro.
O xarope de bordo contém metais importantes, como o manganês e o zinco, que ajudam a proteger o coração, fortalecem o sistema imunológico, protegem o corpo das doenças causadas pelo frio e pela febre. Ele também contém outros minerais (cálcio, tiamina, potássio e magnésio), os quais protegem o corpo contra derrames e pressão alta.
O xarope de bordo é uma fonte natural de açúcar, que possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda a reduzir calorias. O manganês no xarope de bordo ajuda a aumentar a energia e contém antioxidantes, que, por sua vez, ajudam os nervos a funcionar melhor, com o trabalho do cérebro também.
O xarope de bordo ajuda a problemas de digestão, como inchaço e gases, e protege o sistema digestivo contra danos. E ajuda a nutrir a pele, esfregando a bebida na pele com aveia e leite yin, dando à pele a nutrição e a suavidade necessárias.