Quais são os benefícios da linhaça

Planta de linho

Linus ou linhaça é cientificamente conhecido como Linum usitatissimum, uma planta frondosa de até 120 cm de comprimento, com uma perna delgada e folhas alternadas de forma esverdeada, flores azuis de cinco pétalas, frutos secos e redondos. Suas sementes são marrons ou oleosas e ficam pegajosas quando molhadas. A casa original do linho é a Índia, uma das culturas mais antigas do mundo, e seus desenhos foram encontrados em túmulos e templos que datam de 5,000 anos atrás. As fibras de linho também têm sido utilizadas na indústria têxtil na Europa desde a Era Neolítica.

No século VIII, o imperador romano Carlos Magno era fiel às características do linho e a seus benefícios à saúde. Ele emitiu leis exigindo que seus súditos o comessem. Estudos recentes comprovaram os grandes benefícios desta planta. A linhaça agora é usada na fabricação de panquecas e aveia. Também é usado para alimentar galinhas brancas para aumentar o conteúdo de ovos de ácidos graxos ômega-3. A linhaça contém muitos ingredientes benéficos à saúde, mas os mais importantes são os ácidos graxos ômega-3, as lignanas e a água.

Composição de linho

A tabela a seguir mostra a composição da dieta de cada 100 g de linhaça:

Benefícios da linhaça

Os benefícios da semente de linho incluem:

• Protege a semente de linhaça dos cânceres, que contêm uma alta proporção de ácidos graxos ômega-3, que inibe o crescimento de tumores cancerígenos. Foi demonstrado que desempenha um papel claro na prevenção do câncer de mama e próstata. As fibras das sementes também ajudam as bactérias benéficas no cólon a secretar substâncias protetoras nas células do cólon e a prevenir o câncer de cólon.
• A linhaça contribui para a manutenção da saúde do coração porque contém ácidos graxos ômega-3, constituintes de aminoácidos que atuam como anti-inflamatórios e arritmias, previnem a aterosclerose e impedem que os glóbulos brancos revestam os vasos sanguíneos, garantindo a saúde cardiovascular.
• A linhaça ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Contém fibras solúveis que bloqueiam a gordura e o colesterol no sistema digestivo e impedem que ele chegue ao sangue, reduzindo assim o colesterol. A fibra também desempenha um papel no balanço energético.
• A linhaça ajuda a aliviar os sintomas da menopausa em mulheres, como ondas de calor, e pode ser substituída pelo uso de hormônios prostáticos na pós-menopausa após a presença de lignana semelhante ao estrogênio. Essas propriedades também ajudam a reduzir o risco de osteoporose. Para esses benefícios, é recomendável tomar 1-2 colheres de sopa de pó de semente com uma colher de sopa de óleo de linhaça no café da manhã.
• A linhaça é útil no tratamento de infecções devido à presença de lignana e ácido alfa-linolênico, que podem reduzir a inflamação associada a certas doenças, como doença de Parkinson e asma. Eles também reduzem a inflamação associada ao acúmulo de placas nos vasos sanguíneos e protegem o corpo de ataques cardíacos e derrames.
• A linhaça aumenta a capacidade do corpo de absorver nutrientes, graças às fibras solúveis em água que formam uma substância pegajosa que atrasa a chegada de nutrientes do estômago aos intestinos. Fibras solúveis e insolúveis também removem toxinas do cólon.
• As sementes de linhaça são úteis no tratamento da constipação devido à presença de fibras que expandem e ativam o movimento intestinal, por isso é recomendável tomar uma colher de sopa de sementes de linhaça moídas com um copo de água uma ou duas vezes por dia.
• Os compostos de lignana nas sementes de linhaça contribuem para o controle dos níveis de glicose no sangue.
• Útil para perda de peso por causa das fibras que enchem o estômago, dando assim uma sensação de saciedade e reduzindo a quantidade de alimentos ingeridos durante o dia.
• A linhaça trabalha para melhorar a função cognitiva e tratar problemas de pele como eczema, suporte ao sistema imunológico, tratamento da tosse e problemas hormonais.
• A linhaça ajuda a proteger contra radiação nociva, contendo antioxidantes e agentes anti-inflamatórios, que ajudam a proteger as células da pele contra danos.
• A linhaça é usada para tratar acne, queimaduras, furúnculos, eczema, psoríase e aliviar infecções, aplicando uma pasta de pó de semente de linho na pele.
• A linhaça beneficia distúrbios de déficit de atenção, hiperatividade, depressão, infecções da bexiga, malária, artrite reumatóide, osteoporose e distúrbios autoimunes.
• O óleo de linhaça é usado como uma máscara capilar para obter cabelos saudáveis ​​e brilhantes. Reduz os problemas no couro cabeludo e previne infecções que podem levar à perda de cabelo. O óleo de linhaça também é útil para ácidos graxos ômega-3, ácido alfa-linolênico; para garantir o crescimento do cabelo forte, saudável e brilhante desde o início.

Usos de linho

A fibra extraída do linho é caracterizada pela suavidade da textura e flexibilidade, e intervenção em muitas indústrias, incluindo:

• As fibras de linho de alta qualidade são utilizadas na fabricação de tecidos, velas, redes de pesca, papel e materiais de isolamento.
• As fibras de caule de linho de baixa qualidade são usadas na fabricação de toalhas, tapetes, bolsas e notas.
• Fibras de sementes de alta qualidade são usadas na fabricação de cigarros e papel de alta qualidade.
• Fibras de sementes de baixa qualidade são usadas na fabricação de estofos, isolamentos, tapetes, fios e papéis.
• Os óleos extraídos da linhaça são utilizados nas indústrias de tintas e vernizes, ímãs de móveis, tintas para impressoras e sabões. Também é usado como conservante para madeira, casacos e lonas. O óleo também é usado na pulverização de estradas para evitar o acúmulo de gelo e neve e tem o benefício adicional de ajudar a conservar e impedir o concreto.

Dicas e conselhos

Ao tomar linhaça, deve-se prestar atenção ao seguinte:

• Estudos mostram que a linhaça é melhor que o óleo de semente, para obter todos os benefícios dos ingredientes da semente.
• A dose ideal é obter os benefícios de linho 1-2 colheres de sopa por dia, de preferência tomados com água.
• As sementes de linhaça devem ser aterradas; sementes inteiras podem passar pelo trato digestivo sem benefício.
• De preferência, moendo as sementes antes do consumo diretamente, os grãos integrais são mantidos em uma atmosfera apertada e escura; para manter seu conteúdo de ácidos graxos. Eles podem ser mantidos na sala por um ano e no congelador.
• Você pode adicionar pó de linhaça ao pão, leite e iogurte, sucos, sopas e outros itens alimentares, conforme desejado.

Risco e efeitos colaterais

Tomar semente de linhaça completa (sementes imaturas podem ser venenosas) por via oral e em doses apropriadas é seguro para a maioria dos adultos, mas doses grandes podem causar alguns problemas de saúde; portanto, tome precauções ou consulte seu médico antes de tomar o linho:

• Mulheres com câncer de mama e uterino, câncer de ovário ou endometrial e homens com câncer de próstata.
• Pacientes que tomam alimentos anticoagulantes, medicamentos para diabetes, contraceptivos orais ou terapia de reposição hormonal devido à possibilidade de reações colaterais.
• Pacientes com pressão alta ou baixa, nível alto de triglicerídeos.
• Mães grávidas e amamentando.
• Pacientes com obstrução e enterite.